1) disodium glycyrrhizunate
甘草酸二钠
2) Disodium glycyrrhizinate
甘草酸二钠盐
3) sodium glycyrrhizate
甘草酸钠盐
4) Glycyrrhetic acid sodium salt
甘草次酸钠
5) 5,5'-[2-Hydroxy-1,3-propanediyl)bis-(oxy)]bis[4-oxo-4H-1-benzopyran-2-carboxylic acid]disodium salt
色甘酸二钠
6) disodium glycyrrhizunate
甘草甜素二钠
补充资料：甘草酸二钠
分子式：
CAS号：
性质：又称甘草甜素二钠。白色至淡黄色粉末。味极甜，稀释4000倍仍有甜味，甜度约为蔗糖的150~200倍，甜味残留时间长。易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，不溶于无水乙醇、乙醚、氯仿和油脂。由甘草甜素与钠碱进行中和后精制而成。或由甘草粉加五倍水煮沸，抽提滤去固形物，加稀硫酸至呈酸性。室温下放置至析出物沉降，除去上澄清液，沉淀经水洗后用氨水中和、过滤，滤液加醋酸使甘草甜素铵析出，用70％～80％乙醇重结晶，按理论值加入碳酸钠水溶液，减压浓缩而得。用作甜味剂。
CAS号：
性质：又称甘草甜素二钠。白色至淡黄色粉末。味极甜，稀释4000倍仍有甜味，甜度约为蔗糖的150~200倍，甜味残留时间长。易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，不溶于无水乙醇、乙醚、氯仿和油脂。由甘草甜素与钠碱进行中和后精制而成。或由甘草粉加五倍水煮沸，抽提滤去固形物，加稀硫酸至呈酸性。室温下放置至析出物沉降，除去上澄清液，沉淀经水洗后用氨水中和、过滤，滤液加醋酸使甘草甜素铵析出，用70％～80％乙醇重结晶，按理论值加入碳酸钠水溶液，减压浓缩而得。用作甜味剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条