1) Acetic acid sodium salt
二乙酸草钠盐
2) Ethanedioic acid, disodium salt
草酸二钠盐
3) oxalate
[英]['ɔksəleit] [美]['ɑksə,let]
草酸盐，乙二酸盐
4) Disodium glycyrrhizinate
甘草酸二钠盐
5) Phosphoric acid, diethyl ester, sodium salt
磷酸二乙酯钠盐
6) EDTA disodium
乙二胺四乙酸二钠盐
补充资料：二乙酸草钠盐
分子式：C4H7NaO4.XH2O
分子量：142.09（无水）
CAS号：126-96-5
性质：双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合。白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加热至1500℃以上分解,散发出烟气及刺激性酸味。水溶液的PH值为4.5—5.0(10%水溶液)。
制备方法：暂无
用途：双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂，也是复合型防霉剂的主要配料。
分子量：142.09（无水）
CAS号：126-96-5
性质：双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合。白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加热至1500℃以上分解,散发出烟气及刺激性酸味。水溶液的PH值为4.5—5.0(10%水溶液)。
制备方法：暂无
用途：双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂，也是复合型防霉剂的主要配料。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条