1) stabilizing agent of latex
胶乳稳定剂
2) stabilized rubber latex
稳定胶乳
4) latex stabilization
胶乳稳定化
5) true emulsion
稳定乳胶体
6) emulsification stabilizer
乳化稳定剂
1.
Effect of emulsification stabilizer on the stability of cocoa milk;
复配乳化稳定剂对可可奶的影响
2.
The selection of special pine nut milk emulsification stabilizer is studied by means of L_(16)(4~5) orthogonal test.
采用L16(45)正交试验设计,对松仁乳专用乳化稳定剂进行优选。
补充资料：胶乳稳定剂
分子式：
CAS号：
性质： 能增加胶乳粒子表面层电荷、保护层和水合度，避免胶乳或配合胶乳在贮存、机械操作和配合助剂过程中发生早期凝胶沉淀的物质。多系表面活性化合物，具有较大亲水性，加入胶乳后能通过其极性-非极性结构特征，在胶粒表面形成一层与水疏松结合的外壳，使橡胶粒子不易受外来因素的影响，并使水溶液的黏度增大，亦有保护胶体之功效，主要包括酪素(酪蛋白)、明胶(动物胶)、硫酸酯盐、磺酸盐、羧酸盐和环氧乙烷与脂肪醇的缩合物等。此外，许多碱性抗凝胶剂亦属胶乳稳定剂的范畴。
CAS号：
性质： 能增加胶乳粒子表面层电荷、保护层和水合度，避免胶乳或配合胶乳在贮存、机械操作和配合助剂过程中发生早期凝胶沉淀的物质。多系表面活性化合物，具有较大亲水性，加入胶乳后能通过其极性-非极性结构特征，在胶粒表面形成一层与水疏松结合的外壳，使橡胶粒子不易受外来因素的影响，并使水溶液的黏度增大，亦有保护胶体之功效，主要包括酪素(酪蛋白)、明胶(动物胶)、硫酸酯盐、磺酸盐、羧酸盐和环氧乙烷与脂肪醇的缩合物等。此外，许多碱性抗凝胶剂亦属胶乳稳定剂的范畴。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条