1) 3-Mercaptoalanine
β-巯基-α-氨基丙酸
2) cysteine,b-mercapto-alanine
α-氨基-β-巯基丙酸
3) cysteine,b-mercapto-alanine
L-β-巯基丙氨酸
4) L-cysteinyl monohydrochloride
α-氨基-β-巯基丙酸盐酸盐
5) α-mercapto-β-aryl acrylic acids
α-巯基-β-芳基丙烯酸
6) β-mercaptopropionic acid
β-巯基丙酸
补充资料：β-巯基-α-氨基丙酸
分子式：C3H7NO2S
分子量：121.16
CAS号：10318-18-0
性质：（R）型：双晶单斜或正交结晶，熔点 178℃，[α]+26.5（mol/L盐酸），具亚胺味道，在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸，酸性环境下较稳定，易溶于水、乙醇、乙酸，不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳及四氯化碳。
制备方法：可从蛋白质水解液中分离得到。
用途：乙酰半胱氨酸的中间体，食品添加剂、酶生长抑制剂、维生素C抗氧剂、解毒剂。
分子量：121.16
CAS号：10318-18-0
性质：（R）型：双晶单斜或正交结晶，熔点 178℃，[α]+26.5（mol/L盐酸），具亚胺味道，在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸，酸性环境下较稳定，易溶于水、乙醇、乙酸，不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳及四氯化碳。
制备方法：可从蛋白质水解液中分离得到。
用途：乙酰半胱氨酸的中间体，食品添加剂、酶生长抑制剂、维生素C抗氧剂、解毒剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条