1) Tyrosine
[英]['taɪərə,si:n] [美]['taɪrə,sin]
β-(对羟苯基)-α-氨基丙酸
2) Tyrosine
[英]['taɪərə,si:n] [美]['taɪrə,sin]
α-氨基对羟基苯基丙酸
3) L-β-p-Hydroxyphenylalanine
L-β-对羟基苯基丙氨酸
4) α-Acetylamino-hydroxy-p-nitropriophenone <
α-乙酰氨基-β-羟基-对硝基苯丙酮;对硝基-α-乙酰氨基-β-羟基苯丙酮
5) α-Acetylamino-β-hydroxy-p-nitropriophenone
α-乙酰氨基-β-羟基-对硝基苯丙酮
6) α-Acetylamino-β-hydroxy-p-nitropriophenone
对硝基-α-乙酰氨基-β-羟基苯丙酮
补充资料：β-（对羟苯基）-α-氨基丙酸
分子式：C9H11NO3
分子量：181.20
CAS号：
密度：1.456(l)
熔点：l:342～344（分解）；d:310～314(分解)；dl:340(分解)℃
性状：l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。
用途：l-体：医药用作甲状腺功能亢进；食品添加剂。
制备或来源：（1）由含蛋白质的物质（废丝、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；（2）以葡萄糖为原料，经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得；（3）以苯酚、丙酮酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
备注：比旋光度：l-体：-10.6°(c=4.1mol/LHCl,25℃);d-体：+10.3℃(c=4.1mol/LHCl)。与糖类共热可产生氨基羰基间的反应，而产生一种特殊的香料。非必须氨基酸。
类别：氨基酸类
分子量：181.20
CAS号：
密度：1.456(l)
熔点：l:342～344（分解）；d:310～314(分解)；dl:340(分解)℃
性状：l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。
用途：l-体：医药用作甲状腺功能亢进；食品添加剂。
制备或来源：（1）由含蛋白质的物质（废丝、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；（2）以葡萄糖为原料，经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得；（3）以苯酚、丙酮酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
备注：比旋光度：l-体：-10.6°(c=4.1mol/LHCl,25℃);d-体：+10.3℃(c=4.1mol/LHCl)。与糖类共热可产生氨基羰基间的反应，而产生一种特殊的香料。非必须氨基酸。
类别：氨基酸类
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条