补充资料：醋酸辛酯

分子式：C10H20O2
分子量：172.27
CAS号：112-14-1

性质：无色液体。熔点-38.5℃，沸点210℃，相对密度0.8705（20/4℃），折光率1.4190，闪点86℃。溶于醇、醚，微溶于水。

制备方法：由辛醇与乙酸酯化而得。将32.5kg辛醇、16kg乙酸、19kg苯和250g硫酸搅拌均匀。加热进行酯化。回收苯约13kg后，冷至30℃以下，用5%的碳酸钠溶液洗去酸性，再用水洗。用无水碳酸钠干燥24h以上，然后进行分馏，收集210-215℃馏分即为乙酸正辛酯。

用途：用作溶剂。该品具有桔子、茉莉和桃子似香气，天然品存在于苦橙、绿茶等中，是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料，主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果、柠檬和柑橘类香精。

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