1) Allyl iso-sulfocyanate
人造芥子油
2) glucosinolate
芥子油苷
1.
Effect of environment on glucosinolate metabolism in plant;
环境对植物芥子油苷代谢的影响
2.
Genotypic Differences of Glucosinolate and its Regulation through Agronomy;
蔬菜作物芥子油苷含量与种类的基因型差异及其农艺调控
3.
Effect of NaCl Stress on Glucosinolate Content in Rosette Leaves of Arabidopsis thaliana;
NaCl胁迫对拟南芥莲座叶中芥子油苷含量的影响
3) glucosinolates
芥子油苷
1.
Effect of nitrogen supply on content of glucosinolates in radish sprouts;
施氮对萝卜芽芥子油苷含量的影响
2.
The role of glucosinolates in plant-biotic environment interactions;
芥子油苷在植物-生物环境关系中的作用
3.
Progress of Studies on Glucosinolates and its Application on the of Breeding Vegetable Crops;
芥子油苷研究进展及其在蔬菜育种上的应用前景
5) white mustard seed oil,white mustard oil
白芥子油
6) black-mustard oil,black mustard-seed oil
黑芥子油
补充资料：人造芥子油
分子式：C4H5NS
分子量：99.15
CAS号：57-06-7
性质：无色至淡黄色透明的油状液体。熔点-80℃，沸点152℃，44℃（1.60kPa），相对密度1.0126（20/4℃），折光率1.5306，闪点46℃，能溶于醇、醚、苯和二硫化碳，微溶于水。具有特殊的强烈的刺激性气味，见光容易变色分解。
制备方法：将烯丙基碘或烯丙基溴与硫氰酸钾溶于乙醇加热，待卤化钾完全析出后，加水，将异硫氰酸烯丙酯析出，蒸馏精制。实际收率为理论值的65%-70%。
用途：主要用于食品方面，除用于合成芥末外，还可用于辣酱油类、肉类（肉食加工品）、醋腌食品以及其他调味品。一般不用其原品而稀释使用。如醋腌食品，其用量为腌汁的10万-40万分之一左右。在医药方面，如少量内服，由于刺激中枢神经而有兴奋作用，所以可用作晕厥、假死期的药物。另外还可用作助消化药、牙痛药、头痛药、催吐药。作为杀菌剂，对于淋球菌浓度为4000-32000分之一，对于链球菌为1/40000。另外还具有防霉或防腐蚀的作用。其效力与安息香酸、二氧化硫相同。此外，该品用于有机合成中间体、重氮感光纸助剂、杀虫剂及杀菌剂等方面。
分子量：99.15
CAS号：57-06-7
性质：无色至淡黄色透明的油状液体。熔点-80℃，沸点152℃，44℃（1.60kPa），相对密度1.0126（20/4℃），折光率1.5306，闪点46℃，能溶于醇、醚、苯和二硫化碳，微溶于水。具有特殊的强烈的刺激性气味，见光容易变色分解。
制备方法：将烯丙基碘或烯丙基溴与硫氰酸钾溶于乙醇加热，待卤化钾完全析出后，加水，将异硫氰酸烯丙酯析出，蒸馏精制。实际收率为理论值的65%-70%。
用途：主要用于食品方面，除用于合成芥末外，还可用于辣酱油类、肉类（肉食加工品）、醋腌食品以及其他调味品。一般不用其原品而稀释使用。如醋腌食品，其用量为腌汁的10万-40万分之一左右。在医药方面，如少量内服，由于刺激中枢神经而有兴奋作用，所以可用作晕厥、假死期的药物。另外还可用作助消化药、牙痛药、头痛药、催吐药。作为杀菌剂，对于淋球菌浓度为4000-32000分之一，对于链球菌为1/40000。另外还具有防霉或防腐蚀的作用。其效力与安息香酸、二氧化硫相同。此外，该品用于有机合成中间体、重氮感光纸助剂、杀虫剂及杀菌剂等方面。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条