补充资料：γ-庚基丁内酯

    又名4-羟基十一酸-γ-内酯、γ-庚基丁内酯、1，4-十一内酯。无色至淡黄色油状液体。分子量184.28。密度0.94g/cm³。沸点297℃。闪点137℃。折射率1.4512。几乎不溶于水。溶于大多数有机溶剂。以1：5溶于60％乙醇，以1:2溶于70％乙醇。具有强烈的类似桃子的水果香气，味甜。
    生产方法：主要采用内酯化法。以γ-十一烯酸为原料，在硫酸存在下进行内酯化反应，然后经中和、洗涤、蒸馏而得。也可以庚基环氧乙烷和钠代丙二酸酯为原料，经合成反应而得。
   用途：内酯类合成香料。主要用作调合香料和香皂香料。

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。