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1)  cacao butter
可可油
2)  cacao butter
可可油脂
3)  Theobrome oil
可可豆油
4)  cocoa press cake
可可油饼
5)  cupu oil
大叶可可油
6)  chocolate pudding
奶油可可冻
补充资料:可可油
    又名可可油。淡黄色固体脂肪,有特殊的香味和可口的滋味。入口即化,不觉油腻。密度0.970~0.998g/cm3。熔点30-35℃。不溶于水,微溶于乙醇。溶于氯仿、乙醚。主要成分为硬脂酸酯、棕榈酸酯和月桂酸酯等。
    生产方法:主要采用提取法。以可可树的种子可可豆为原料,经压榨、煎熬或采用溶剂萃取等进行提取而得。
    用途:植物性脂肪。主要用作唇奋、发蜡、发观、香脂、香皂等化妆品的基质原料。使化妆品具有适当的稠度和硬度。具有优良的涂抹性,并能赋予化妆品光泽。
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参考词条