1) Red lion-head goldfish
红狮头
1.
Genetic variation of different populations of Red lion-head goldfish、Variegated lion-head goldfish and Red crest tiger-head goldfish were carried out by morphological variation, SSR and non-special immunity.
本文应用形态学、微卫星DNA分子标记、免疫学方法研究了红狮头、五花狮头、红顶虎头金鱼不同地理群体的遗传多样性差异,为以上三种金鱼的种质资源保护与遗传选育提供理论依据和技术指导。
3) Steamed Pork Balls with Crab Soup
蟹汤红焖狮子头
4) Braised Beef with Brown Sauce
红烧牛肉狮子头
5) Peristrophe japonica red pigment
九头狮子草红色素
1.
The research is to probe into microencapsulation of Peristrophe japonica red pigment and chemical stability of microencapsulation pigment solution with the wall material which mainly consists of Gum arabic.
本文研究了以阿拉伯胶为主要壁材 ,阿拉伯胶与蔗糖为复合壁材的九头狮子草红色素的微囊化方法 ,并对微囊化红色素液的物理和化学稳定性进行了探讨。
补充资料：狮头鱼尾像
狮头鱼尾像
狮头鱼尾像（merlion statue）坐落于市内新加坡河畔，是新加坡的标志和象征。该塑像高8米，重40吨，狮子口中喷出一股清水，是由雕刻家林南先生和他的两个孩子共同雕塑的，于1972年5月完成。
由于长年日晒雨淋，鱼尾狮公园又面积狭小，缺乏足够的停车和大规模娱乐的场地，新建的滨海湾大桥挡住了大部分雕像。因此，新加坡旅游局几经考虑，于２００２年４月下旬将鱼尾狮像搬至浮尔顿１号大厦旁。
新加坡原名单马锡，意为海城。相传公元１１５０年左右，苏门答腊室利佛逝王国出于扩张势力，曾将单马锡归入王国版图。一天，王子圣尼罗优多摩带人出海，突见一只黑头红身、胸长白毛的怪兽从他们面前狂奔而过，王子便问随从此为何物，侍从信口答“狮子”。王子听后很高兴，认为这里是块吉祥之地，遂决定在岛上建立建都，并命名为“信诃补罗”。“信诃补罗”在马来文中意为“狮城”。
１９６４年，新加坡雕塑家林浪新据此传说设计了一座狮头鱼尾浑然一体的雕塑作为新加坡的标志，于１９７２年完工。塑像高８米，用乳白色大理石雕成，底座成海水波浪状，用２０００块中国湖南瓷片镶贴而成，高出水平面４－５米。狮头鱼身，鱼尾反卷，宛如从河中跃起。狮头即是传说中的怪兽，狮口还不断喷出一股股清泉。而鱼身则说明新加坡起源是座海洋城市，整座雕塑颇为壮观，游人到此，必留影纪念。每年５月２６日－６月３日为狮头鱼尾周。在此期间，新加坡人在新加坡河上举行龙舟大赛，颇为热闹。
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