1) cyclopentyl substituted Cucurbit[5]uril
全取代环戊基五元瓜环
1.
A cyclopentyl substituted Cucurbit[5]uril has been synthesised from cyclopentylglycoluril and characterised by using 1H NMR technique and Mass spectra methods.
以环戊二酮为原料,合成了全取代环戊基五元瓜环,利用1H NMR技术、质谱对其进行了表征。
2) Partially cyclopentano substituted Cucurbit[6]uril
部分环戊基取代六元瓜环
3) cucurbit[s,u]
改性瓜环-环戊基取代瓜环
4) tetracyclohexylcucurbit[6]uril
环己基取代六元瓜环
5) cyclohexano-substituted cucurbit[n]urils
环己基取代瓜环
补充资料:瓜环虾仁
原料:
嫩小黄瓜3根 个大鲜虾仁36粒 海鲜酱75克 南乳2块 蛋白浆50克 葱白末5克 熟白芝麻15克 精盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉、鲜汤、香油各适量
制法:
1鲜虾仁洗净后挤干水分,用精盐、料酒、味精和蛋白浆拌匀,放入冰箱内冰镇约10分钟;嫩黄瓜切去两头,再切成0.5厘米厚的圆片,然后用小刀旋去中间的籽成瓜环;南乳压成泥。
2海鲜酱纳入小碗,先用鲜汤开,再加入南乳泥、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、葱末、香油等,调匀成海鲜乳汁。
3将冰镇好的虾仁一只穿入一个瓜环中,逐一制完后,投入沸水锅中焯至断生,捞出投凉,然后沥干水分,整齐地摆入盘中,浇淋上对好的味汁,即成。
特点:
虾仁鲜美,瓜绿脆爽。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条