撮镇镇位于肥东县南部，南距巢湖、忠庙25公里；西距合肥市区8公里；北距店埠镇7公里。镇域面积45.7平方公里，耕地1829.26公顷。辖15个村2个居委会，人口4.5万人。合（肥）马（鞍山）公路、淮南铁路横贯东西，店（埠）忠（庙）公路纵贯镇区南北，南淝河、店埠河、马桥河穿镇南而过。该镇是肥东县南部水陆交通重镇。是全省200家重点中心镇之一。

撮镇历来商贾云集，工商业优势明显，属合肥市试点镇，是肥东县工业重镇和工农业产品的集散地之一。驻该镇单位有年储粮达上亿吨的国家粮食储备库、有铁道部第四工程局、省石油勘探公司等部（省）属企事业单位80多家，另拥有地方集体、个体企业700多家。该镇乡镇企业起步较早，素有“建筑之乡”的美誉。且市场繁荣，年商贸交易额近2亿元。该城镇基础设施和社会事业基础条件较好，城镇社会公共服务配套设施完善，程控电话装机容量超万门，建有中国移动、中国联通发射台及1座110千伏变电所，工业及生活用水有可靠保证。工行、农行、建行均在镇区设有服务网点。另建有撮镇一中、二中、撮镇一小、二小和肥东县第五人民医院等。

该镇还是潜力巨大的旅游城镇，遗存有“古井”、“东狱庙”、“曹公桥”等文物古迹，合肥市惟一的国家级文物保护单位——渡江战役总前委旧址瑶岗纪念馆就坐落在该镇。撮镇公和堂狮头，是距今一百多年历史的传统食品。传说清末年间，李鸿章回合肥省亲，漫步街头，被同族长辈邀至酒楼，奉上自制狮头。中堂品尝后赞不绝口，并在酒宴中欣然题词：“公则悦四海风从，和为贵万商云集。”“公和堂狮头”由此而得名，世代相传，名噪庐阳。

公和堂狮头选料上乘，做工考究。用石磨子磨粉，用合肥本地“红麦”发酵，面团擀得薄而匀，多层炸透，口感又香又酥。

2003年，公和堂狮头参加在上海市举办的农博会，2吨展品瞬间被抢购一空。其后，上海、长春、沈阳纷纷订货，安徽省技术进出口公司主动要求作为公和堂狮头产品出口的代理商。

撮镇镇名的由来，有段趣谈。传说春秋时，孔子周游列国，路经此镇，巧遇项橐等小儿在路上撮土筑城游戏，挡住车子去路，孔令撮城让车，而项橐却理直气壮地说：“只有车让城，哪有城让车！”孔子听了惊问：“小儿岂有难乎？”因问曰：“汝知天下何火无烟，何山无石，何水无鱼，何树无枝？”小儿随口答道：“萤火无烟，土山无石，井水无鱼，槁树无枝。”小儿反问孔子曰：“鹅鸭何以能游，鸿雁何以能鸣？”孔子答曰：“鹅鸭能浮皆因足方，鸿雁能鸣皆因项长。”小儿辩曰：“鱼虾能游，岂因足方?蛤股能鸣，岂因项长耶？”孔子无言以对。小儿又问曰：“汝知天上闪闪有几星？地下碌碌有几人？”孔子曰：“仲尼适来此地，何必谈天说地。”小儿曰：“要论眼前之事，眉毛共有几根？”孔子喟然叹曰：“后生可畏，知来者之不如今也！”项橐见孔子折服，便拆城让车，后人为纪念此事，即以撮城为名。以后人口渐多，建镇于此，叫撮城镇，又因城镇近音、近义，省掉城字叫撮镇。

2006年被中央确定为1000个重点镇