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1)  Glycosyl ascorbic acid
糖基抗坏血酸
2)  glucopyranosyl-L-ascorbid acid
葡萄糖基-L-抗坏血酸
1.
The optimization of enzyme producing condition and transformation condition to prepare glucopyranosyl-L-ascorbid acid;
生物合成葡萄糖基-L-抗坏血酸产酶条件及转化条件优化
2.
The enzyme was used to transform L-ascorbic acid to glucopyranosyl-L-ascorbid acid(AA-2G).
采用单因素实验确立微生物发酵法产环糊精糖基转移酶培养基的基本条件和工艺条件,利用此酶催化L-抗坏血酸和糖基供体β-环糊精合成葡萄糖基-L-抗坏血酸(AA-2G),并通过正交实验考察不同加酶量、反应温度、pH值等因素,确立环糊精糖基转移酶合成产物的最佳条件为:浓度为0。
3)  ascorbic acid glucoside
葡萄糖基抗坏血酸
1.
The content of ascorbic acid glucoside came to 370mg/L after biotransformation.
20,α-glucosidase)的菌株WPD2,通过对其进行形态学和18S rDNA序列分析及系统发育研究,该菌株初步鉴定为黑曲霉(Aspergillus nigerEU366904),该菌经产酶、转化反应后葡萄糖基抗坏血酸产量达到370 mg/L左右。
4)  2-O-Chitosan-Ascorbic Acid
2-O-壳聚糖基抗坏血酸
5)  xyloascorbic acid
木糖型抗坏血酸
6)  glucoheptoascorbic acid
葡庚糖抗坏血酸
补充资料:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
CAS号:585-88-6

性质:熔点149-152°C。

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