宁夏西夏王葡萄酒业集团公司(玉泉葡萄庄园)隶属于宁夏农垦事业管理局,是在原有国营玉泉营农场、玉泉葡萄酒厂的基础上,按照现代企业管理制度和规范要求,通过资源整合、资源重组组建的贸、工、农一体化的集团公司,是国家级农业产业化龙头企业。公司位于宁夏贺兰山东麓葡萄最佳生态带,被誉为中国的“波尔多”,占地4200公顷,种植葡萄2000公顷,先后从国内外引进新品种46个,是目前国内葡萄品种较为齐全、种植较为集中的酿酒葡萄主产区。这里的气候昼夜温差大,日照时间长,远离闹市区,无公害,1991年葡萄及葡萄酒被国家农业部确定为绿色食品。
地处葡萄庄园中心的葡萄酒业公司属宁夏21个重点企业之一,2002年与江西江中集团合资,年产各种葡萄酒、枸杞酒1万吨。“西夏王”葡萄酒、“枸浓”枸杞酒1万吨。“西夏王”葡萄酒、“枸浓”枸杞酒已成为中国西部地区的知名品牌。
得天独厚的资源优势,优美的自然生态环境,浑厚的葡萄酒文化,为发展旅游业提供了良好的条件。近年来,公司逐步实现了由单一生产型“葡萄园”、“工业园”向“观光园”、“游览园”的转变;由“农场”、“工厂”向“景区”、“景点”的转变。2004年荣获首批全国工业旅游示范点。
为将葡萄酒酿造、葡萄酒历史文化与企业发展有机地融合在一起,充分发挥西夏王葡萄酒业集团公司发展旅游业的独特优势,公司推出了三大旅游主题。
一是“葡萄酒是如何酿成的”。在这里游客可看到葡萄、枸杞压榨成汁,送入发酵罐;葡萄汁经过发酵转化为原酒;然后经过冻、膜过滤,最后进入罐装车间。在罐装车间,游客可目睹现代化进口设备的罐装生产流水线,可尽情品尝多种不同口味、新鲜出“炉”的葡萄酒,同时还可了解到葡萄酒的有关知识。
二是“葡萄酒历史文化游”。进入葡萄酒展厅,游客可了解葡萄酒的悠久历史,观赏到世界各地的名酒,感受到浓郁的葡萄酒文化;同时,也可通过展板和产品看到从玉泉葡萄酒厂到西夏王葡萄酒业集团的发展史,从20世纪80年代生产的“贺宏”牌、90年代初生产的“李华”牌,到近年生产的“西夏王”10大系列40多个品种干红、干白葡萄酒、“枸浓”枸杞保健酒;从名不见经传到名牌产品;从场办企业到龙头企业;从国有企业到股份制企业的全部历程。
三是“互动、娱乐葡萄酒品酒游”。进入“国标”品酒室,完善的设施、规范的程序,为游客提供了互动、参与的平台。在讲解员的介绍和引导下,游客可以接受一次短暂的葡萄酒相关知识、葡萄酒品评培训,体验一下评酒师的感觉,按照规范的评酒标准打分。新酒上市时,则还适时组织游客开展有奖品评竞赛活动,增强活动的趣味性、参与性和知识性。
玉泉湖由20万平方米湿地自然形成,玉泉岛上有一清泉,传说“玉泉”由此而得名,玉泉岛是人们休闲、度假的理想去处。公司围绕这一自然景观,重点依托生态观光,做好休闲、度假的开发。
首先是以荷塘月色、芦荡泛舟、醉卧长廊,绿海远眺、孤岛垂钓、贺兰倒景和湖堤垂柳等观赏景色的打造。
其次是休闲娱乐、就餐等配套设施的。岛上豪华餐厅、休闲室、茶娱室、棋牌室、野炊、烧烤区、会议、业务培训室,设施齐全,具有地方特色的绿色清真菜肴配以葡萄酒,加之“玉泉”烧烤鱼,独具匠心。
还有民族大风情文化展示。根据不同季节,以粗犷豪放的西部文化为主体,结合自身旅游特色,精心编制策划具有地方民族风情的活动、内容丰富多样的文艺演出、歌舞晚会、篝火晚会等,集中展示了宁夏的地方文化。
近年来,公司按照区域化布局和专业化生产的产业化发展模式,大力发展葡萄产业,变“生产型”葡萄园为“旅游园”,以葡萄基地为背景建立农业生态观光旅游,推出了以“看、转、摘”为主题内容的观光游。
一是葡萄田园风光游。