4) ZnO-CHIT composite film
ZnO-壳聚糖复合膜
5) chitosan/PLGA composite membrane
壳聚糖/PLGA复合膜
6) chitosan complex film
壳聚糖复合涂膜
1.
The fresh-cut plum was used as material and treated with the chitosan complex film containing certain concentration of chitosan combined with vitamin C,sodium carboxymethyl cellulose(CMC-Na) and sodium alginate.
以鲜切李子为试材,采用一定浓度的壳聚糖,并添加具有抗氧化功能的Vc和具有稳定性能的羧甲基纤维素钠(CMC-Na)、海藻酸纳,配制壳聚糖复合保鲜涂膜液,通过L9(34)正交设计研究了不同浓度的壳聚糖复合涂膜液对鲜切李子的呼吸强度、可溶性固形物、褐变度、失重率、硬度、可滴定酸、衰老指数与商品率的影响,结果表明,壳聚糖复合保鲜剂能很好地保持鲜切李子的品质,并通过感官评定确定壳聚糖复合保鲜剂的最佳配方为:0。
补充资料：口腔
| 口腔 oral cavity 消化道的起始部，前自口孔开始，后至咽部终止。口腔内包括牙齿、舌及口腺3种主要结构。 牙齿 牙齿的功能兼有切割、刺穿、撕裂和研磨等多种功能。 哺乳类牙齿的特点是：①再生齿。即一生仅换一次牙 ，乳齿脱落后换出恒齿（少数种类，如齿鲸、单孔类、海牛等是一次出齿，不换恒齿）。②槽生齿。每一齿皆着生于单独的齿槽内。③异型齿。分为门齿、犬齿、前臼齿和臼齿。分别为切断、刺穿和研磨食物之用。哺乳类同一种兽类的牙齿分化的形状和数目皆相同，可以列成齿式 。如兔的齿式  表示：上颌每侧有2个门齿、无犬齿、3个前臼齿、3个臼齿，下颌每侧有1个门齿、无犬齿、2个前臼齿、3个臼齿，合起来乘以2，即为总数28。人的齿式是 。哺乳类的牙齿与食物性质密切相关，而食性又与动物的整体结构有关，因此，牙齿就成为研究动物整体结构与功能的一个重要指标，也是分类鉴定动物的重要依据。牙齿是身体中最坚硬的部分，数目又多，易于在地层上保存成为化石，所以也是古生物学上最有价值的材料。 哺乳动物通过嘴嚼肌的收缩，可使下颌向上、下、左右及前方运动，上牙列和下牙列互相接触咬紧，可产生很大的压力，以磨碎、切割或撕裂食物，便于食物的消化。人齿咬紧时，上、下牙列之间0.5平方厘米的牙面上可有20千克的力。 舌 哺乳类有发达的肌肉质的舌，能自由活动。舌有感受味觉、搅拌食物、协助吞咽和辅助发音等功能。哺乳类和人的舌分为舌根、舌体和舌尖3部分（见舌）。 口腺 哺乳类的口腺发达，除一些小口腺外，还有耳下腺、颌下腺及舌下腺。耳下腺又称腮腺，位于耳壳基部之腹面前方，其导管开口于上颌第二前臼齿的部位。颌下腺位于下颌的腹面两侧，为一对硬实的卵圆形腺体，其导管开口入口腔。舌下腺位于接近下颌骨联合缝处，较小，呈细长条形，有几条平行的导管开口于舌下部。 哺乳类口腺分泌的唾液可以清洁口腔，湿润食物，溶解食物产生味觉，润湿口、唇和喉的粘膜有助于发音，唾液淀粉酶可以将淀粉水解成麦芽糖。此外，唾液腺还有排泄某些病毒（如狂犬病毒）和进入体内的重金属（如汞和铅等）的功能。 |
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参考词条