1) Starch branching enzyme (Q-enzyme)
淀粉分枝酶(Q-酶)
2) starch branching enzyme (Q enzyme)
淀粉分支酶(Q酶)
3) starch-branching emzyme
淀粉分枝酶
4) Starch-branching enzymeⅡb
淀粉分枝酶Ⅱb(SBEIIb)
5) starch debranching enzyme(DBE)
淀粉去分枝酶
6) Starch debranching enzyme
淀粉脱枝酶
1.
Starch debranching enzyme(DBE) specifically hydrolysesα-1,6-glucoside linkages in glycogen and amylopectin and convert them to amylase, which contributes to improving the saccharification efficiency of starch.
淀粉脱枝酶(Starch debranching Enzyme)可以专一性地催化断裂糖原、支链淀粉中的α-1,6-葡萄糖苷键,将支链淀粉转化为直链淀粉,提高淀粉的糖化效率,产生重要的工业产品;脱枝酶重要的工业应用就是在糖化作用过程中,分别和糖化酶,α-淀粉酶,β-淀粉酶配合使用。
补充资料：酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式：
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条