禹州森林植物园位于禹州城区东北部，距市中心2公里，设计投资8.5亿元，分两期开发，建设工期为5年。园内汇集国内外各种树种、变种达千余种，是以山林野趣为主体，集旅游观光、休闲度假、文化娱乐、科研科普、生产示范、接待会务于一体的多功能综合性的生态型森林植物园。全园共分九个景区、三个景观带。九大景区分别是：大门景区、引种林区、常青林区、色叶林区、百果林区、百药苑区、百花林区、观光苗圃区、文化娱乐区；三个景观带分别是溪流融梦、花溪泽芳、玉溪潇径。
西门区
西大门是由十六株仿古树建筑组合而成的雕塑门，建于2003年，为森林植物园的标志性景观，树身空洞设有供售票使用的小屋。树干之上，古藤盘绕，弯弯曲曲上到高处。真假树枝上饰有小鸟，配以鸟鸣，悦耳动听。大门前是宽阔的广场，每到夜晚华灯齐放，音乐声起，人们可以按乐起舞，尽情欢歌。灯光下古树枝丫直伸向天空，似托天巨手，整座在门显得威武雄壮，气势显赫。
五彩广场
五彩广场位于西大门内，是森林植物园内一处独具特色的游乐场。广场呈圆形，直径约600米，由半圆形五种不同色彩的花径组成，配套以七色泉池、科普展厅。白天，五彩广场花团锦簇，湖光山色，飞瀑流水回环往复更添灵性；夜晚彩灯齐放，七色池中七股喷泉赤橙黄绿青蓝紫冲天而上，水柱高达30米，有“许昌第一喷”之戏称，别有情趣。
颍湖
颍湖位于植物东区南侧，是人工湖。主要景点有：颍湖荡舟、依山品茗、东湾荷香、绿岛猴趣、沙岛沐浴、水云锦波、长虹卧波等。禹王山高33米，登上山顶“禹王亭”可远眺田园风光，一览全园景色，另外在中心主道处有两座桥，临竹溪名曰“绿竹桥”，临沙岛曰“玉溪桥”，既富青山绿水之美，又有江南园林之趣。
引种林
引种林位于植物园西侧，是园内一特色观赏林区。林区以引进树种为主，引进适应本地生态条件的寒带、温带亚热带较为珍奇、有观赏性的树种和培育新品种，占地总面积8万平方米。区内栽植以自然式为主，乔灌木有机配植，丛植，孤植，片植，简约成景，根据习性科学地创造生态条件以使其适应生长，树种丰富，景观天成。
奇木林
奇木林分特殊干枝类、奇叶类、奇花类、奇果类等，是园内以奇形树木为主的观赏林区。这里集合了北至北国边陲、南到南国天涯的各地树种，均奇形怪状，令人目不暇接，如入神话世界。
色叶林区
色叶林区位于植物园北部，是以种植色叶为主的观赏林区，占地9万多平方米。主要树种有银杏、黄栌、火炬栾树、浊桐、鹅掌楸等。一年四季，各种色彩明丽鲜艳，有如画境。
常青林
常青林位于植物园西北角，是以四季常青树种为主的林区。常青林中针叶阔叶交错，置身其中，可听松涛阵阵，似浪击山崖，雄浑有力。
百花林
百花林位于植物园东侧，集合各种木、草藤、花于一体，是园中最大的林区。占地面积48万平方米，其中湖面9.2万平方米，温室展棚及科研室2.6万平方米，荫棚展区5364平方米，盆景区1.2万平方米，溢香健身园2.8万平方米，垂钓观鱼区3.3万平方米，儿童乐园3960平方米，猴岛7290平方米，湖中山体岛屿3.2万平方米，其余皆为园林。百花林林区景观有樱桂林、桃李林、植物造型林、奇花林、牡丹园、蔷薇园等23类、各种花卉上千种，一年四季花香四溢，馥郁芬芳。
百果林
森林植物百果林是以食用果、乡土杂果为主的林区，占地面积6.2万平方米。林内乔木、灌木、草果相互映衬，疏密相间。可在桃园内围坐品果、携侣聚饮，享“桃园结义”之美趣；可在梨园中一展票友风采。信步林中，可一边观赏，一边伸手采摘品尝，更添一番情趣。
民俗风情园
民俗风情园是以民族特色建筑和民俗歌舞表演为主的特色游园。整个园区大致呈长方形，总面积500多平方米。