1) Leaf mustard (Brassica juncea Coss.)
叶用芥菜(Brassica juncea Coss.)
2) Brassica juncea var. tsatsai
榨菜(Brassica juncea coss var.tsatsai)
3) COSS(Common Object Services Specification)
COSS
4) COSS Analytic Technique
COSS分析技术
5) leaf mustard
叶用芥菜
1.
The effects of pickling on the contents of antioxidant compounds and antioxidant activity in different cultivars of leaf mustard were investigated.
本试验以4个不同品种叶用芥菜为材料,研究了腌制加工对叶用芥菜抗氧化物质含量(维生素C、总酚、总黄酮)和抗氧化活性(TEAC值和FRAP值)的影响。
2.
The cytoplasmic male sterility (CMS) was transferred into leaf mustard by inter varietal hybridization and subsequent backcrosses cms donor as using tuber mustard.
采用榨菜细胞质雄性系为不育源,通过变种间杂交和回交的方法,转育叶用芥菜细胞质雄性不育种质。
3.
Effects of nitrogen and sulphur application on nutritional quality of pickled leaf mustard(Brassica juncea,cv.
通过对不同氮硫处理的两个品种叶用芥菜(雪里蕻和包包青菜)进行腌制加工,研究氮硫对其营养品质的影响。
6) leaf mustnrd
芥菜叶
补充资料：叶用甜菜(leaf beet)
叶用甜菜(leaf beet) 藜科甜菜属甜菜栽培种的一个变种，学名Beta vulgaris L.var.cicla L.,为二年生草本饲用作物。又名牛皮菜、根荙菜、莙荙菜。 直根粗壮，圆锥形。短缩茎上着生大量叶片和侧芽。叶片簇生，长达40cm，光滑无毛，茎高约1m，穗状花序，果实聚合成球状，称种球。内有种子1-4粒，种球千粒重为14.6g。 喜温和气候，适宜生长温度为15-25℃，抗寒性强。幼苗能在-3--5℃下存活，还能忍受短期-10℃低温。不耐热，超过30℃则生长不良。对土壤要求不严。以排灌良好而肥沃的土壤为好，能耐盐碱。 播种期北方多春播，南方多秋播。可直播也可育苗移栽。直播的每公顷播种量22-30kg。行距30-40cm，株距20-25cm。田间管理主要是施肥、灌溉和防治病虫害。施肥以氮肥为主，可促使叶片生长迅速，长出的叶片肥厚柔嫩。当植株已有11-12片时，即可剥叶利用。 叶用甜菜柔嫩多汁，适口性好，多用来喂猪。干叶含干物质84.39%，其中粗蛋白质20.21%，粗脂肪3.8%，粗纤维7.21%，无氮浸出物44.96%，灰分8.21%。 |
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参考词条