1) history of health preserving with food and dietetic therapy
食养食疗史
2) Full-scale nutrition diet therapy
全营养食疗
3) nutrition and therapy value
营养及食疗价值
1.
Research achievements in recent years in China on physicochemical properties,extraction and refinement technologies and nutrition and therapy value of grape seed oil were summarized.
本文综述了近年来国内有关葡萄籽油的理化特性、制取工艺、精炼工艺以及营养及食疗价值等研究报道 ,并对我国今后葡萄籽油产品的研究和开发提出了建议。
4) food maintenance
食养
1.
Based on"food maintenance"concept by ancient Chinese people,the paper gives an analysis of traditional Chinese concept on nutrition in terms of dietary hygiene,the combination of diet and season,dietary diversity and the relationship between diet and cooking,thus providing reference to modern diet.
随着人们生活水平的提高,对食物的营养也越来越关注,本文以我国古代人们的"食养"观点为基础,从饮食卫生、饮食与季节的配合、饮食多样性以及饮食与烹饪的关系等方面,对我国传统的营养观念进行发掘、整理,以期对现在人们的饮食有所借鉴。
5) diet therapy
食疗
1.
Therefore edible fungi have better nourishment value and diet therapy effect.
结果表明,不同食用菌类富含对人体有益,在生命过程中起催化、激活动力作用的微量元素,有较高的营养价值和食疗作用。
2.
Our country s diet therapy made great progress during Han and Tsong Dynasty, In Internal Theory of Yellow Emperor which is the earliest medicine essay collection, author shows the effection of some kinds of foods on eve.
我国食疗 ,源远流长 ,已有三千年的历史。
6) food therapy
食疗
1.
2 are made according to the nutrition and taste,and are used in 159 cases of food therapy for the clinical study in Obs.
本文对功能稻米基料乌贡一号糙米、上农黑糯糙米、上农香糯精米的１７种氨基酸、维生素（Ｂ１、Ｂ２、Ｅ、ＰＰ、Ａ），矿物元素（Ｆｃ、Ｚｎ、Ｃａ、Ｐ），食物纤维素的成分和生理活性物质作了定量和定性分析，并根据营养含量、口感互补原则组配的功能一号、二号米作了食疗临床试验，结果认为功能米对病员综合治疗具有良好的辅疗作用。
2.
To prove the balanced food composed mainly from Chinese balanced rice(CNBR) or(powder)(CNBP) can be used to improve the therapeutic effects for long bone fracture patients,the balanced diet mode of the Chinese and Western combination food therapy for the long bone fracture patients was researched.
为证明中国营养平衡米和粉(CNBR和CNBP)作主食,制得骨伤患者食疗的平衡膳食,可提高骨折患者的疗效,对骨折患者中西结合食疗的平衡膳食模式进行了研究。
3.
A new food therapy prescription was made in this paper, based on three principles of nutritional ecology.
本文以营养生态学的三个原则为主线，研制一种糖尿病微量元素食疗的新配方。
补充资料：食养
| 食养 根据人的不同体质、年龄、性别以及气候、地理等环境因素的差异，选择饮食以强身健体、预防疾病的养生保健方法。 中医认为食治则身治，不知食宜者，不足以存生。关键在于辨证施食。 按体质而言，气虚者以补气健脾为主，可选山药、莲子、苡仁、芡实、红枣等。血虚者以补血为主，辅以补气，可选当归、何首乌、桂圆、菠菜、胡萝卜、动物肝等。阴虚者以滋阴润燥为主，常选银耳、蜂蜜、芝麻、百合、虫草、龟鳖、牛奶等。阳虚者以温补阳气为主，选羊、犬、麻雀肉、核桃、虾、韭菜等。此外，痰湿者化痰除湿，火盛者清火等随证应之。 按年龄而言，儿童期先后天俱未充旺，生长发育迅速，易伤食、易虚损，须注意健脾消食补肾。青壮年期无须特殊补养，有虚者，有滞者，对证调配。老年期生机衰减，诸般不足，通常应以健脾补肾，益气养血为主，尤宜于粥食。 按性别而言，妇女在月经期以补血为主。妊娠期以补肾固胎、健脾养血为主。产后以补气益血、通经下乳为主。绝经期以补肾益气血为主。男性体力劳动者以生津益气为主。脑力劳动则以补益心脾、养血安神为主。 按季节而言，春季宜扶助阳气，如芫荽、葱、大小麦、动物肝等。夏季宜清热化湿、健脾开胃，如绿豆、赤豆、西瓜、乌梅等。秋季，宜养阴润燥，如雪梨、百合、银耳、燕窝等。冬季宜温补阳气，如羊肉、核桃、韭菜、鳝鱼等。此外，还与五脏相合而成“四季五补”，即春宜升补，夏宜清补，长夏宜淡补，秋宜平补，冬宜温补。 按地域而言中国总体上是东湿西燥，南热北寒。具体说，则地势起伏、山川屏蔽、又须结合当地情况，如，东南沿海地区，人们易感湿热，宜选清淡除湿之品，西北高原地区，人们易受燥感寒，宜选温阳散寒、生津润燥之品。 |
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参考词条