本文通过体外犊牛肝细胞的原代培养实验,运用荧光定量逆转录PCR和ELISA等实验方法,检测了外源性游离脂肪酸(也称非酯化脂肪酸,Nonesterified fatty acids,NEFA)、β-羟丁酸(β-hydroxybutyric acid,BHBA)以及葡萄糖(Glucose,GLU)对体外培养牛肝细胞中脂肪酸代谢途径的关键酶肉碱脂酰转移酶Ⅰ(carnitine palmityl transferaseⅠ,CPT-Ⅰ)在转录水平、翻译水平上的影响,探讨了NEFA、BHBA以及GLU对奶牛肝脏脂肪酸氧化代谢途径关键酶的调控作用,从而为进一步确证酮病奶牛肝脏脂肪酸氧化代谢途径特征、主要制约因素和关键环节提供了理论基础和实验依据。