1) Oviductus Ranae
哈士蟆油
1.
Study on Anti-Fatigue Function of the Oviductus Ranae and Its Compound;
哈士蟆油及其复方抗疲劳作用的研究
2) Ovum oil of Rana temporaria chensinensis David
哈士蟆卵油
3) Oviductus Ranae compound
哈士蟆油复合药
4) Rana
哈士蟆
1.
Suggestions for Accomplishing Rana ( Temporiaia chensinesis David) Production Industrialization Depend of Science Technology;
依靠科技进步实现哈士蟆产业化
5) dried Chinese forest frog
干哈士蟆
6) Oviductus Ranae
哈蟆油
1.
Study on Determination of 1-Methyl Hydantoin in Oviductus ranae by RP-HPLC Assay;
RP-HPLC测定哈蟆油中1-甲基海因的含量
2.
Determination of cholesteryl palmitate in Oviductus Ranae by HPLC;
HPLC测定哈蟆油中十六烷酸胆甾醇酯含量研究
3.
The Identification of oviductus ranae and Toad s oviduct;
哈蟆油与蟾蜍输卵管的鉴别
补充资料：鸡茸烩蛤士蟆
鸡茸烩蛤士蟆
菜名
鸡茸烩蛤士蟆
所属菜系
徽菜
特点
色泽乳白，质地软嫩，鲜香味美，营养丰富。
原料
干蛤士蟆100克，鸡胸脯肉100克，火腿茸30克，鸡蛋清100克。大油30克，清汤适量，料酒50克，盐3克，湿淀粉30克，味精 5克。
制作过程
(1) 将蛤士蟆油洗干净，放入碗中，加入料酒10克，水适量，上笼屉用旺火蒸50～60分钟，取出，挽水撕去油粒中黑丝及膜，再加料油及水，再上屉蒸至油粒胀发，取出后用冷水洗几次，除去腥味及酒味，然后泡入水中待用。 (2) 将鸡胸脯肉放在菜板上，用刀背砸成鸡茸放入碗内，加入少量高汤、鸡蛋清，搅拌成鸡泥。
(3) 炒勺内放入清汤200克，在旺火上加入盐、料酒和味精，调好口味。
(4) 将蛤士蟆下入汤内，再用调稀的湿淀粉勾“流芡”，将鸡泥下入，随下随搅，搅拌均匀后，加尾油，出勺倒入汤盆中，把火腿茸撒在上面即成
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。