1) Red flesh pumelo
红肉文旦
1.
Red flesh pumelo is a variety of Citrus grandis.
红肉文旦(red flesh pumelo)为普通文旦的变种，由于其特殊品质而倍受青睐，是台湾重要水果之一，近年来台湾红肉文旦产量逐年提高。
3) Tosa-Buntan pummelo
土佐文旦
1.
Selecting flower buds of Tosa-Buntan pummelo Citrus grandis in different periods and young leaf with 3～5 mm in length of F1 hybrid filial generations were used to observe the ovary structure of female and determine the progenies,ploidy of F1 hybrid filial generations with paraffin section technology and method of chromosome flaking for the citrus plant.
选取母本‘土佐文旦’不同时期的花蕾及文旦杂交F1子代3~5 mm长的幼叶,采用石蜡制片法及柑橘染色体制片技术,观察不同时期母本子房结构及杂交F1子代体细胞染色体数目。
5) shaddock,pummelo
文旦柚(林)
6) pomelo
[英]['pɔmiləu] [美]['pɑməlo]
柚子，文旦
补充资料：红米烧肉
红米烧肉
原料：
五花肉1方块(约800克)、葱 2根、姜 2片、香菜 1棵
辅料：
红米 3大匙、料酒 1大匙、酱油 1/2大匙、冰糖 2大匙、盐 1/2茶匙
做法：
1. 五花肉洗净，用开水汆烫过捞出，再刮净猪皮上的油垢；红米用纱布袋包好。
2. 用2大匙油爆香葱、姜片，再放入红米袋，加所有调味料及4杯清水烧开，然后放入五花肉，改小火煮1小时。
3. 待肉块酥软时，拣除红米袋，并捞净汤汁中的杂质，然后将肉盛出，淋上黏稠的汤汁，并缀以香菜，食用时用小刀将肉划开即可。
tips：
1.红米有染色使汤汁香红及黏稠的功能。
2.除了烧肉也可以烧排骨，红米如果不用纱布袋包，它容易散落锅内及粘在肉皮上，必须先滤净了才可将汤盛出。
3.煮肉的过程中，除了火要小，还要注意不时翻动肉块，以免粘锅或烧焦。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。