1) Dissolution of Nitrogen
氮的溶解反应
2) dissolution reaction
溶解反应
1.
The minimum of Gibbs free energy increment and high positive temperature effects involved in anorthite dissolution reaction demonstrated that it is most instable and is more easily to be decomposed under low tempterature.
在长石的这3种类型中,钙长石溶解反应的吉布斯自由能增量最低,并明显具有正的温度效应,说明钙长石最不稳定且在低温条件下更易溶解;钾长石溶解反应的吉布斯自由能增量最高,并具有较大的负的温度效应,说明钾长石稳定性较高且在埋藏成岩条件下更易溶解;钠长石溶解反应的吉布斯自由能增量中等,受温度影响不大,但温度升高时其稳定性仍有所下降。
3) nitrogen solubility
氮的溶解度
4) Solution-reaction heat
溶解反应热
5) dissolution reaction
溶解反应(冶)
6) Solution-reaction calorimetry
溶解-反应量热法
补充资料：溶解氮指数
分子式：
CAS号：
性质：一项衡量食物蛋白质功能性能的指标，为该蛋白质中能溶解于水的蛋白质氮量占该蛋白质氮总量的百分比。如将大豆蛋白制品样品和水混合在一规定的搅拌器内搅拌一定时间，用离心机分离出液体部分，测定其蛋白质氮量，即可计算出溶解氮指数。在反映蛋白质变性程度的意义上说，如蛋白质分散指数（PDI）是一致的，惟PDI数值往往比NSI高。大豆蛋白制品作为配料，其NSI值将直接影响最终成品的质量。
CAS号：
性质：一项衡量食物蛋白质功能性能的指标，为该蛋白质中能溶解于水的蛋白质氮量占该蛋白质氮总量的百分比。如将大豆蛋白制品样品和水混合在一规定的搅拌器内搅拌一定时间，用离心机分离出液体部分，测定其蛋白质氮量，即可计算出溶解氮指数。在反映蛋白质变性程度的意义上说，如蛋白质分散指数（PDI）是一致的，惟PDI数值往往比NSI高。大豆蛋白制品作为配料，其NSI值将直接影响最终成品的质量。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条