1) glycoxidation
糖化氧化
1.
CONCLUSION The formation of AGEs and oxidative stress accelerate each other in the pathogenesis of diabetic complications,which is called "glycoxidation".
结论在糖尿病并症的发病过程中非酶糖化和氧化应激关系密切,称为"糖化氧化",TGP通过抑制高糖诱导的糖化氧化从而保护系膜胞损伤。
2) oxidized lactose
氧化乳糖
1.
For further understaning the action mechanism,the properties of compounds of the oxidized lactose and metal salts were been researched.
为了明确RigidMatrix的作用机理,试验研究了氧化乳糖与3种金属盐的配位性能以及与皮粉的作用特性。
2.
The Tanning Matrices (TM) were formed by oxidized lactose (Ot) and three kinds of metal ions including Cr(Ⅲ),Al(Ⅲ) and Cu(Ⅱ).
通过研究氧化乳糖(Ot)与3种金属离子Cr(Ⅲ)、Al(Ⅲ)和Cu(Ⅱ)形成的配合物—鞣性模块(Tanning Matrices,简称TM)与胶原蛋白作用,讨论了TM对鞣后胶原蛋白耐热稳定性的影响。
3) glucose oxidation
葡萄糖氧化
1.
Fabrication of gold nanoparticles-modified titanium electrode and its electrocatalytic activity for glucose oxidation
金纳米颗粒修饰钛电极的制备及其对葡萄糖氧化的电催化活性
2.
Glucose oxidation and glycogen synthesis detections were divided into cont.
目的:研究ADIPONECTIN对C2C12肌细胞糖原合成和葡萄糖氧化的影响。
3.
To study the effects of adiponectin o n glycogen synthesis and glucose oxidation in C2C12myotubes.
【目的】研究adiponectin对C2C12肌细胞糖原合成和葡萄糖氧化的影响。
4) Oxidized-dextran
氧化葡聚糖
1.
Methods:Oxidized-dextran and glutaraldehyde were used respectively as crosslinking agent to prepare two kinds of gelatin-PYM-microspheres.
方法:分别以氧化葡聚糖和戊二醛作为交联剂制备2种注射用盐酸平阳霉素(PYM)明胶微球,比较2种微球形态学及生物学特性。
5) 5-oxoglucofuranose
5位氧化糖
补充资料：淀粉糖化酶
分子式：
分子量：暂无
CAS号：9001-19-8
性质：淡黄色非晶形粉末或半透明的鳞片，微臭。在水中呈浑浊的溶液，在乙醚中几乎不溶。久贮后糖化力即减弱，溶液热至85℃以上即失去糖化力。如有酸或碱存在时，糖化力亦减弱。
制备方法：由黑曲霉（Aspergillus niger uar)，米曲霉(ASP.oryzae uar,)、米根霉(Rhizopus oryzae uar,)木霉(Trichoderma roesei uar).等变种细菌、霉菌在适当条件下培养后，母液用喷雾干燥或盐析或加溶剂使酶沉淀等方法获得成品。可催化淀粉中α-1,4-葡糖基及α-1,6-葡糖基进行加水分解而成为低分子物质的酶。计有α-淀粉酶、异淀粉酶、淀粉半异构酶、β-淀粉酶、葡糖淀粉酶、极限糊精酶等。食品工业用淀粉主要是α-淀粉酶、β-淀粉酶（亦称糖化淀粉酶）、葡糖淀粉酶。
用途：淀粉酶是酶制剂中用途最广、消费量最大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量、缓和面包老化)；婴幼儿食品中谷类原料的预处理，啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉；清酒生产中淀粉的液化和糖化；酒精工业中的糖化和分解未分解的淀粉；果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度；以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。淀粉酶作为助消化药，用于缺乏淀粉酶所引起的消化不良症。作为饲料添加剂，能助消化，使动物体内淀粉变为糖，增加能量，提高饲料利用率。1980年全世界酶制剂的总产量约为10万t，总计100多个品种，总产值为两亿多美元，其中淀粉酶和蛋白酶的产量约占总量的70-80%。我国1980年的酶制剂的产量约8000t。
分子量：暂无
CAS号：9001-19-8
性质：淡黄色非晶形粉末或半透明的鳞片，微臭。在水中呈浑浊的溶液，在乙醚中几乎不溶。久贮后糖化力即减弱，溶液热至85℃以上即失去糖化力。如有酸或碱存在时，糖化力亦减弱。
制备方法：由黑曲霉（Aspergillus niger uar)，米曲霉(ASP.oryzae uar,)、米根霉(Rhizopus oryzae uar,)木霉(Trichoderma roesei uar).等变种细菌、霉菌在适当条件下培养后，母液用喷雾干燥或盐析或加溶剂使酶沉淀等方法获得成品。可催化淀粉中α-1,4-葡糖基及α-1,6-葡糖基进行加水分解而成为低分子物质的酶。计有α-淀粉酶、异淀粉酶、淀粉半异构酶、β-淀粉酶、葡糖淀粉酶、极限糊精酶等。食品工业用淀粉主要是α-淀粉酶、β-淀粉酶（亦称糖化淀粉酶）、葡糖淀粉酶。
用途：淀粉酶是酶制剂中用途最广、消费量最大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量、缓和面包老化)；婴幼儿食品中谷类原料的预处理，啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉；清酒生产中淀粉的液化和糖化；酒精工业中的糖化和分解未分解的淀粉；果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度；以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。淀粉酶作为助消化药，用于缺乏淀粉酶所引起的消化不良症。作为饲料添加剂，能助消化，使动物体内淀粉变为糖，增加能量，提高饲料利用率。1980年全世界酶制剂的总产量约为10万t，总计100多个品种，总产值为两亿多美元，其中淀粉酶和蛋白酶的产量约占总量的70-80%。我国1980年的酶制剂的产量约8000t。
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参考词条