2) heat sterilization with steam
湿热灭菌法
3) moist heat sterilizer
湿热灭菌器
4) Lukewarm moist sterilization
温热湿润灭菌
5) fractional moist heat sterilization
间歇湿热灭菌法
6) nonthermal
['nɔn'θə:məl]
非热灭菌
1.
Pulsed electric field is one of the most potential nonthermal technologies.
(华南理工大学轻工与摘要:脉冲电场是目前最有潜力的非热灭菌技术之一,本文介绍了脉冲电场非热灭菌技术的优点以及目前研究中存在的不足,并对栅栏因子保鲜理论内容进行了阐述,将脉冲电场非热灭菌技术联合食品中其它栅栏因子使用以达到协同增效的研究进展进行了综述。
补充资料：湿热灭菌法
分子式：
CAS号：
性质：又称蒸气灭菌。湿热灭菌可分常压与高压两种：前者可将常压流动蒸气（100℃）通入金属锅（常称阿诺氏灭菌器，Arnold sterilizer）或蒸笼中，一次连续加热90min或分三次，每次加热20～45min，连续三天；后者是物料置于高压灭菌釜（autoclave）中，通入加压蒸气，使釜压维持在0.1MPa（表压），约120℃，15～30min。
CAS号：
性质：又称蒸气灭菌。湿热灭菌可分常压与高压两种：前者可将常压流动蒸气（100℃）通入金属锅（常称阿诺氏灭菌器，Arnold sterilizer）或蒸笼中，一次连续加热90min或分三次，每次加热20～45min，连续三天；后者是物料置于高压灭菌釜（autoclave）中，通入加压蒸气，使釜压维持在0.1MPa（表压），约120℃，15～30min。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条