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1)  vaccinium bracteatum thunb leaf ethanol extract(VEE)
乌饭树叶醇提物
1.
Objective To investigate the effects of vaccinium bracteatum thunb leaf ethanol extract(VEE) on mental fatigue and its mechanism in rats.
目的观察乌饭树叶醇提物(VEE)对睡眠剥夺(SD)所致大鼠精神疲劳的改善作用及机制。
2)  myrtillin chloride
乌饭树提取物
3)  Vaccinium bracteatum Thunb. leaf
乌饭树叶
1.
Using enzyme,a new technology of extracting pigment from Vaccinium bracteatum Thunb.
采用传统溶剂法与纤维素酶法提取乌饭树叶色素,确定了溶剂提取法的最佳工艺为:浸提温度65℃,醇浓度55%,固液比1∶40;纤维素酶法提取的最佳工艺为:加酶量0。
2.
Single-factor experiment, fraction factorial design experiment and response surface methodology (RSM) were applied to optimize the extraction conditions of total flavone, which has antioxidant and anti-aging functions from Vaccinium bracteatum Thunb.
采用单因素实验、部分析因试验以及中心组合试验、响应面分析法对传统溶剂浸渍提取具有抗氧化、抗衰老作用的乌饭树叶总黄酮的工艺进行了深入研究。
4)  Vaccinium bracteatum Thunb.leaf black pigment
乌饭树叶黑色素
5)  Symplocos vacciniifolia
乌饭树叶山矾
6)  Blueberry chlorophyll
乌饭树叶色素
补充资料:乌米倒提粽

原料:黑糯米500克,粽粑叶250克,稻草芯25克。

调料:白糖适量。

制作方法:

煮。黑糯米淘洗干净,滤干水。粽粑叶、稻草芯洗净用开水烫软。取两张粽粑叶卷成一头尖的筒状,用草芯1棵在一头打个结穿过尖角部,草结部留在筒中,舀入糯米25克并用筷子舂紧,将粽粑叶折拢封口成三形,用草芯1棵把封口处捆牢,剪去草芯多余部分,把穿过粽子的草芯提起来10个捆在一起,用冷水浸泡2小时后入锅煮1小时至熟,吃时去掉粽粑叶用糖蘸食即可。

风味特色:软糯清香,外形美观。为时令小吃。

技术要领:粽子用小火煮,包入糯米时必须用筷子舂紧。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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