1) healthy sauce
保健酱
1.
Reviews of special flavor and healthy sauce;
特殊风味及保健酱的研发现状与发展趋势
2) healthy soy sauce
保健酱油
1.
The healthy soy sauce was produced with mixed strain fermentation through using oat and residual biomass of beer substituent for soybean powder.
对以燕麦和啤酒废弃生物质替代部分豆粕为原料,利用混合菌种发酵酿造保健酱油进行了研究。
3) healthy soybean sauce
保健豆酱
1.
Preparation of modified healthy soybean sauce and its active components determination;
花色保健豆酱的研制及活性成分(有效成分)测定
4) health soy sauce
保健酱油
1.
Study on using cordyceps militaris culture medium to produce health soy sauce;
利用蛹虫草菌培养基生产保健酱油的研究
2.
Development of Cordyceps militaris health soy sauce;
北冬虫夏草保健酱油的研制
5) health care
健康保健
1.
During visiting to American, we know that comparatively perfect health care service system for senile people have been set up in American hospitals to suit to both the development trend of society aging and health care demand of people.
在美国参观访问中,了解到美国医院适应社会老龄化发展趋势和人们健康保健需求,建立了较完善的老年保健服务体系,实施综合全面的医疗服务,服务环节细致周到,质量管理不断改进,都较好地实践了以病人为中心的服务理念。
2.
Investigation on birth and health care situation of 1973 examples transient populations newborn.;
【结论】流动人口中新生儿产前产时情况和出生后健康保健不容乐观,应加强对流动人口进行健康教育尤为重要,同时要加强围产期保健和儿童保健的意识,提高人口整体质量,得到有力保障。
补充资料：蘑菇保健酱油
(1)原料选择。取盐渍蘑菇杀青水50千克，花椒75克，胡椒100克，八角150克，桂皮250克，老姜750克，添加剂2500克，砂糖5千克，食用合成色素(红色)3克，盐1500克，柠檬酸50克。
(2)酿制。上述原料按量配齐后，先将砂糖煮开并加入0。6％的工业用硫酸铵，待砂糖煮成片时加0．5％纯碱(须先用水溶化)。加碱时停火；过5分钟后继续煮沸备用。将其它原料用四层纱布包好，放入杀青水中煮沸3小时。待起锅时加入配制好的糖汁，熬好后再与添加剂、食用色素混匀，片刻起锅，并用五层纱布过滤两次后装缸，最后加入柠檬酸即成(加入柠檬酸，可以防止酱油表面由产膜性酵母所产生的白色斑点)。
(3)成品要求：按上述方法加工制作的蘑菇保健酱油呈棕褐色，鲜艳并有光泽，有酱油香气及脂香气；鲜美可口稍有甜味，并含有鲜菇的特有鲜味。液态澄清，无沉淀、无雾花浮膜。其卫生指标要求是：杂菌数不超过5万个/毫升；大肠杆菌群是最近似值不超过30个/100毫升；无致病菌；铅元素(以铅计)不超过百万分之一；砷(以砷计)不超过万分之零点五即为合格成品。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条