1) Leucisus waleckii
东北雅罗鱼(Leucisus waleckii)
2) Leuciscus waleckii
东北雅罗鱼
1.
Estimations of Catchable Group Resources and Suitable Catches for Carassius auratus and Leuciscus waleckii in Dali Lake;
达里湖鲫和东北雅罗鱼捕捞群体资源量和合理捕捞量的估算
4) Leuciscus
雅罗鱼属
5) Leuciscus brandti Dybowski
勃氏雅罗鱼
1.
Study on Freshwater Aquiculture Technology of Leuciscus brandti Dybowski;
勃氏雅罗鱼淡水养殖技术的研究
6) Leuciscinae
雅罗鱼亚科
1.
A study of the Freshwater Fishes in Guangxi Part I.Cyprinidae:Danioninae,Leuciscinae and Cultrinae;
广西淡水鱼类研究 Ⅰ.鲤科:(鱼丹)亚科、雅罗鱼亚科、鲌亚科
补充资料：东北菜芹菜鱼丝
东北菜芹菜鱼丝
原料：
嫩芹菜心150克、净青鱼肉200克，鸡蛋清20克，精盐3克，料酒15克，味精1克，油20克，姜丝5克，湿淀粉25克，葱丝10克，高汤80克，猪油300克。
制作：
1、将芹菜心洗净，切寸段，青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝，加蛋清20克，精盐1.5克，湿淀粉20克拌匀上好浆。
2、浆锅置火上，烧热后放入猪油，烧至三成热时，放入鱼丝，用筷子轻轻滑散滑熟，变色后倒入勺中，沥油。
3、锅内留少各市地底油，下入葱，姜丝丝炝锅，倒入芹菜翻炒五成热，加精盐，味精，高汤调味，再放入鱼丝，料酒，用湿淀粉勾芡，淋入香油，颠翻炒勺，出锅即可食用。
特点：鱼丝鲜香，芹菜脆嫩，清爽利口。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。