2) cold drawing and rolling
冷拔滚丝
3) pullout-mild-steel bundles
冷拔丝束
5) cold-drawn steel wire
冷拔丝钢筋
6) Cold-drawn wire stretch
冷拔丝张拉
补充资料:拔丝莲子
【菜名】 拔丝莲子
【所属菜系】 京菜
【特点】 酥脆,香甜。
【原料】
水法莲子200克,油50克,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。
【制作过程】
做法:(1)将发好的莲子洗净,在粘上干淀粉。(2)炒勺放油,烧至5-6成热,将粘好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油。(3)炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热,糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,在将切好的红绿樱桃丁洒在盘中即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。