1) high-concentration mash resistant S.cerevisia
耐高糖酿酒酵母
2) thermotolerant ethanol fermentation yeast
耐高温酿酒酵母
3) high-sugar saccharomyces cerevisiae
高糖(酿酒)酵母
4) Saccharomyces cerevisia
酿酒酵母
1.
Kinetics of Zn~(2+) and Cd~(2+) biosorption by dried Saccharomyces cerevisia biomass;
酿酒酵母吸附Zn~(2+)和Cd~(2+)的动力学
2.
Kinetics and Equilibrium of Cu～(2+) Biosorption by Dried Biomass of Saccharomyces cerevisia;
酿酒酵母生物吸附Cu~(2+)的动力学及吸附平衡研究
3.
Effects of Osmolytes onSaccharomyces cerevisiae Proliferation on the Agar Solid Media under Different Physiological Phases and Its Modeling;
渗透剂对酿酒酵母生长的影响及其模型分析
5) Saccharomyces cerevisiae
酿酒酵母
1.
Production of Ethanol from Soybean Sirup with High Efficiency Using Aspergillus oryzae and Saccharomyces cerevisiae;
利用米曲霉和酿酒酵母高效转化大豆糖浆为酒精
2.
Optimization of S-adenosylmethionine Fermentation Process by Saccharomyces cerevisiae;
酿酒酵母发酵生产S-腺苷甲硫氨酸工艺的优化
3.
Aluminum Tolerance Associated with High Trehalose Levels in Saccharomyces cerevisiae;
海藻糖在提高酿酒酵母细胞耐铝性中的作用
6) yeast
[英][ji:st] [美][jist]
酿酒酵母
1.
A Study on Screening,Cultivation and Identification of Yeast Strain for Orange Wine;
橙汁酿酒酵母菌株的分离筛选和发酵性能的测定
2.
Optimization of the inductive process of yeast which can be induced to produce Metallothionein;
产金属硫蛋白(Cu-MT)酿酒酵母诱导条件优化
3.
Research on the fermentation process of yeast (Saccharomyces cerevisiae) which can be induced to produce Metallothionein
一种产金属硫蛋白的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)发酵工艺的研究
补充资料：酿酒酵母
分子式：
CAS号：
性质：旧称啤酒酵母。子囊菌亚门半子囊菌纲内孢霉目酵母科酵母属的一种常见真菌。细胞圆形、卵形或椭圆形。直径2.5～10.0μm，长4.5～21.0μm。一般不产生假菌丝，只在玉米粉琼脂上形成。在厌氧条件下能发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖或半乳糖产生乙醇和二氧化碳。通常以芽殖方式进行无性繁殖。有性繁殖形成子囊孢子。当双倍体营养细胞增大在以乙酸盐作主要或惟一碳源，同时氮源不足的培养基上时，易形成子囊孢子。放线菌酮（100mg/L）可抑制生长。酿酒酵母是著名的工业菌种，广泛用于酿酒、发面，生产酒精、甘油、酵母单细胞蛋白，以及用于提取核酸、麦角甾醇、辅酶A、辅酶I、细胞色素C、凝血质和ATP等生化药物。因其富含蛋白质、酶类和维生素等，故可供药用、食用和饲料用。有的用于饲料发酵。近年来，广泛用作遗传工程中的优良受体菌，用于生产干扰素等多种多肽类药物。广泛分布于水果、蔬菜表面以及果汁、酒曲和果园土中。
CAS号：
性质：旧称啤酒酵母。子囊菌亚门半子囊菌纲内孢霉目酵母科酵母属的一种常见真菌。细胞圆形、卵形或椭圆形。直径2.5～10.0μm，长4.5～21.0μm。一般不产生假菌丝，只在玉米粉琼脂上形成。在厌氧条件下能发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖或半乳糖产生乙醇和二氧化碳。通常以芽殖方式进行无性繁殖。有性繁殖形成子囊孢子。当双倍体营养细胞增大在以乙酸盐作主要或惟一碳源，同时氮源不足的培养基上时，易形成子囊孢子。放线菌酮（100mg/L）可抑制生长。酿酒酵母是著名的工业菌种，广泛用于酿酒、发面，生产酒精、甘油、酵母单细胞蛋白，以及用于提取核酸、麦角甾醇、辅酶A、辅酶I、细胞色素C、凝血质和ATP等生化药物。因其富含蛋白质、酶类和维生素等，故可供药用、食用和饲料用。有的用于饲料发酵。近年来，广泛用作遗传工程中的优良受体菌，用于生产干扰素等多种多肽类药物。广泛分布于水果、蔬菜表面以及果汁、酒曲和果园土中。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条