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1)  diacetytartaric esters of monoglycerides
二乙酰酒石酸单甘酯
1.
The synthesis of diacetytartaric esters of monoglycerides(DATEM) was optimized to produce samples with high amounts of active components.
研究了二乙酰酒石酸单甘酯(DATEM)的合成方法,并对工艺进行优化,力求以简单工艺制出优质产品。
2)  DATEM
双乙酰酒石酸甘油单酯
1.
The effect of gums(guar and arabic gum),sodium stearyl l2-lactylate(SSL),diacetyl tartaric acid ester of monoglyceride(DATEM) and citric acid(CA) on viscosity,blue value,water solubility and volume expansion of starch extrudates were studied.
研究了植物胶(瓜尔胶与阿拉伯胶)、硬脂酰乳酸钠(SSL)、双乙酰酒石酸甘油单酯(DATEM)和柠檬酸(CA)对淀粉胶体挤压物的粘度、蓝值、水溶性及膨胀体积的影响。
3)  L-diacetyltartaric acid
L-二乙酰酒石酸
1.
The processes for syntheses of L-dibenzoyltartaric acid and L-diacetyltartaric acid were studied.
研究了手性拆分剂L-二苯甲酰酒石酸和L-二乙酰酒石酸的合成工艺及各种反应条件对收率和产物旋光纯度的影响。
4)  etyl tartaric acid
二乙酰酒石酸
5)  Di-ethylα,β-dihydroxysuccinate
酒石酸二乙酯
6)  (-)-Diethyl-2,3-dihydroxysuccinate
D-(-)-酒石酸二乙酯
补充资料:双(二异丙基-D-酒石酸二乙酯)二硼酸酯
分子式:C20H32B2O12
分子量:486.08
CAS号:480438-21-9

性质:熔点78-83°C。比旋光度7° (c=1, chloroform)。

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