1) acetylated monoglyceride
乙酰单酸甘油乙酯
2) DATEM
双乙酰酒石酸甘油单酯
1.
The effect of gums(guar and arabic gum),sodium stearyl l2-lactylate(SSL),diacetyl tartaric acid ester of monoglyceride(DATEM) and citric acid(CA) on viscosity,blue value,water solubility and volume expansion of starch extrudates were studied.
研究了植物胶(瓜尔胶与阿拉伯胶)、硬脂酰乳酸钠(SSL)、双乙酰酒石酸甘油单酯(DATEM)和柠檬酸(CA)对淀粉胶体挤压物的粘度、蓝值、水溶性及膨胀体积的影响。
3) Monoacetin
[mɔnə'æsitin]
甘油单乙酸酯
4) monacetin
单乙酸甘油酯
1.
Then it was oxidized by potassium permanganate solution with dropwise addition to give monacetin.
烯丙醇和乙酸反应制得了乙酸烯丙酯,然后滴加高锰酸钾溶液氧化合成了单乙酸甘油酯。
5) acetin
['æsitin]
乙酸甘油酯，三乙酰甘油酯
6) Ethyl acetamidoacetate
乙酰甘氨酸乙酯
补充资料：双羟基酒石酸钠
分子式：C4H4Na2O8
分子量：226.05
CAS号：866-17-1
性质：白色结晶。熔点285-288℃（分解）。
制备方法：由酒石酸经酯化、水解、中和而得。
用途：该品为有机合成中间体，用于合成酒石黄（Tartrazine，[1934-21-0]）。酒石酸也称柠檬黄，是一种安全性高的食用合成色素。
分子量：226.05
CAS号：866-17-1
性质：白色结晶。熔点285-288℃（分解）。
制备方法：由酒石酸经酯化、水解、中和而得。
用途：该品为有机合成中间体，用于合成酒石黄（Tartrazine，[1934-21-0]）。酒石酸也称柠檬黄，是一种安全性高的食用合成色素。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条