1) Zigong Well Dish
自贡井盐
3) Zigong salt merchants
自贡盐商
1.
As local elite,Zigong salt merchants played the role of utility and the role of performance,their charitable act was the result of the dual role.
对近代自贡盐商慈善行为的讨论,将近代史材料与社会学分析框架联结起来,提供了观照当代社会问题的间接路径,对促进我国慈善事业的发展有着积极的意义。
4) Zigong Salt Gang's dishes
自贡盐帮菜
补充资料：井盐苦卤
分子式：
分子量：
CAS号：
性质：一种赋存于地下的盐类溶液（卤水）制盐后剩下的盐卤。因含有镁盐而带苦味。我国四川盛产地下卤水，按成分的不同有苦卤、黑卤和岩卤等品种。地下卤水中含有多种化学元素，提取食盐后，其余绝大多数元素留于盐卤中，如硼、钾、溴、碘、锶、锂、镁、铷、铯等。是提取钾盐的理想资源之一。还可以生产十多种无机物，如食盐、氯化钾、硼酸、硼砂、溴素、碘素、碘酸钾、氯化钡、碳酸锂、苛性钾、盐酸、液氯等。
分子量：
CAS号：
性质：一种赋存于地下的盐类溶液（卤水）制盐后剩下的盐卤。因含有镁盐而带苦味。我国四川盛产地下卤水，按成分的不同有苦卤、黑卤和岩卤等品种。地下卤水中含有多种化学元素，提取食盐后，其余绝大多数元素留于盐卤中，如硼、钾、溴、碘、锶、锂、镁、铷、铯等。是提取钾盐的理想资源之一。还可以生产十多种无机物，如食盐、氯化钾、硼酸、硼砂、溴素、碘素、碘酸钾、氯化钡、碳酸锂、苛性钾、盐酸、液氯等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条