1) mango yogurt
芒果酸奶
1.
Development of fermenting mango yogurt and determination on it s nutritional ingredients;
发酵型芒果酸奶的研制与营养成分的测定
2) pickled mango
酸芒果
3) mangiferolic acid
芒果醇酸
4) mangiferonic acid
芒果酮酸
5) Mango and Milk Blended with Ice
芒果牛奶搅滑冰
6) yoghurt
[英]['jəugə:t] [美]['jogɚt]
果肉酸奶
1.
The pineapple pulp yoghurt is a new yoghurt product with unique taste and rich nutrients suitabe.
以纯牛奶和菠萝果肉为主要原料,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌1∶1混合为发酵剂,以白砂糖和柠檬酸为调味剂,采用四因素三水平正交实验,确定菠萝果肉酸奶的最佳工艺流程和工艺参数。
补充资料：冰冻酸奶派
巧克力曲奇200克，黄油40克，鲜奶油1杯，草莓酸奶2杯，野草莓12颗，精制砂糖3大匙，杏仁屑3-4大匙，野香莓、迷你曲奇（装饰用）适量。
制作：
将巧克力曲奇放入塑料袋中，用擀面杖敲碎成绿豆大小。
将黄油放入耐热容器中，在电烤炉中烤大约1分30秒使其溶化。
杏仁屑轻轻放入平底锅中。
1、碗中放入曲奇和黄油，搅拌至曲奇湿润，平铺入派模具中。
2、碗中放入鲜奶和精制砂糖，打发至出现棱角时加入酸奶并搅匀。
3、将半份2倒入1中，均匀地撒上野草莓，再倒入剩下部分，使表面平整。
4、将杏仁屑点缀在派的四周，放入冰箱冷冻约5小时后，点缀上迷你曲奇和野草莓。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条