1) salted dried fish
鱼鲞
1.
Study of azadirachtin on protection of salted dried fish from chrysomya megacephala infestation during processing;
稳定型二氧化氯的鱼鲞防蝇效果研究
2.
But it is prone to be infested by blowfly, which is a major cause of post-harvest losses of salted dried fish during traditional processing.
咸鱼鲞是我省沿海地区的传统海产品加工销售产业之一。
2) kipper
[英]['kɪpə(r)] [美]['kɪpɚ]
咸鲞
1.
Optimal preparation of emulsion cassia oil and its ovicidal action against Lucilia sericata (Meigen) damaged kipper.;
乳化肉桂油优化制备及对咸鲞害虫丝光绿蝇的杀卵作用研究
3) hacon beetle
鲞蠢
4) semi-dried Muraemesox cinereus
鳗鲞
1.
Study on the water activity lowering agents for the semi-dried Muraemesox cinereus
半干鳗鲞水分活度降低剂的研究
5) insect pests of bacon and kipper
腌肉咸鲞害虫
6) fish
[英][fɪʃ] [美][fɪʃ]
鱼
1.
Determination of Total Mercury,Inorganic-Mercury and Organic-Mercury in Fish by Running Cold Atomic Absorption Spectrometry;
连续流动冷原子吸收光谱法测定鱼体中总汞、无机汞和有机汞
2.
Study on amino acid seasoning processing by fish enzymatic hydrolysis;
利用低值鱼生产氨基酸调味基料工艺的研究
补充资料：鸡火鱼鲞
【菜名】 鸡火鱼鲞
【所属菜系】 江苏菜
【特点】 鸡肉腴鲜，北腿腊香醇厚，鱼干香鲜，汤汁浓郁，堪称集美味之大成的佳肴。
【原料】
狼山鸡750克、火腿200克、黄鱼鲞200克。 绍酒巧克、葱25克、姜25克、酱油30克、盐10克、白糖20克、花生油卫1000克（实耗100克）。
【制作过程】
将狼山鸡斩成五厘米见方的块。黄鱼鲞用水泡软治净，切成块，加绍酒、葱姜浸渍后洗净。火腿切成长方块放入碗中，加绍酒上笼蒸熟。锅置火上，放入花生油，烧至七成热（约175℃）时，将鸡块用酱油拌和，投入油锅中炸至微黄色，捞出沥油。锅再置火上，投入鸡块，加入绍酒、精盐、白糖、酱油、葱姜，舀入适量清水烧沸，移小火焖至鸡块六成熟时，再投入黄鱼誊、火腿，用小火焖30分钟即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条