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1)  Mesophilic yeast
中温酶母
2)  medium temperature amylase
中温淀粉酶
1.
Based on these results,medium temperature amylase was selected and through a single factor experiment,the optimized reaction conditions were obtained as follows: the material-liquid ratio 1: 20,temperature 65℃,time 5 min,pH 6.
以还原糖含量为指标,在不加酶的情况下,研究了温度和时间对小麦麸皮水溶性还原糖含量的影响,并以此为依据选择中温淀粉酶对小麦麸皮中淀粉进行水解。
3)  thermostable neutral protease
高温中性蛋白酶
1.
Preliminary studies on the thermostable neutral protease;
高温中性蛋白酶及其产生菌的初步研究
2.
In order to industrialize the XJT9503 thermostable neutral protease and make it applied in every area of industry.
为使耐热芽孢杆菌 (ThermophilicBacillus)XJT95 0 3高温中性蛋白酶产业化并在生产中应用 ,对XJT95 0 3高温中性蛋白酶的制备工艺进行了研究。
3.
The thermostable neutral proteases producing by thermophilic microorganism have more thermostable characteristic.
但一般的中性蛋白酶热稳定性较差,所以在应用中易于失活,而由耐热菌株所产生的高温中性蛋白酶具有相对较好的热稳定性。
4)  thermophilic neutral protase
高温中性蛋白酶
1.
Study on the Cloning、Expression and Functional Identification of Thermophilic Neutral Protase Gene;
高温中性蛋白酶基因的克隆、表达及验证研究
5)  Mesophilicα-amylase
中温α-淀粉酶
1.
But in our country, the enzyme activity of mesophilicα-amylase is very low in compare with foreign competitors.
中温α-淀粉酶是一种十分重要的工业用酶,广泛应用于粮食加工、食品、酿造、发酵、纺织品工业和医药等行业。
6)  Yeast powder
酶母粉
补充资料:酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式:
CAS号:

性质:又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应,与糖酵解有关,如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。

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