崖西镇位于风景秀丽的荣成市区北部，总面积103平方公里，粮田4.5万亩，山林4.2万亩。辖49个行政村，7877户，2.1万人口。2002年全镇农村经济总收入13.3亿，财政收入891万元。

崖西镇交通便利，威石公路纵贯南北，李俚公路横穿东西，北临威海港、桃威铁路，南接石岛港，东靠龙眼港，西连威海机场，可直接与韩国通航、通商。通讯发达，拥有程控电话 1.9万门，移动电话3300部，可与世界多数国家联网。医院、教育、邮电、供水、供电等基础设施配套齐全。

崖西镇旅游资源丰富，拥有伟德山国家级森林公园和国家级名胜风景区一圣水观，是中国道教全真派的发祥地之一。秀美的自然景观与丰富的文化底蕴交相辉映，令国内外游客留恋忘返。景区内的圣水有祛病养颜、明目提神之功效；千年孪生银杏古树尤为世间罕见；“伟德将军碑廊”、“金鼎九龙亭”，向世人展示了荣成的地灵人杰；“周易推测，八卦演示”更平添几分神秘色彩。

崖西镇共有工企业52家，已形成了建筑、机械、农机、食品、化工、服装等门类齐全、布局合理的工业体系。柱塞泵、起动机等产品远销俄罗斯、美国、澳大利亚等国家；落花生、果蔬等有机食品深受韩国、日本、欧美各国消费者的青睐。新开发的工业园区占地2000亩，建有国际化标准厂房4万平方米。引进日本、韩国、加拿大等国外商前来投资的企业6家。

崖西镇耕地肥沃，水利设施齐全，以“名、优、新、特、精”为特色的有机农业已具规模，全镇果品面积1.5万亩，落花生2.8万亩，药材3000亩。畜牧养殖业发展迅猛，有牛、羊、猪、鸡、兔、梅花鹿等十多个品种，存养量达到45万头 (只)。拥有可养滩涂 500亩，近海可养水面3000亩,盛产海带、牡蛎、扇贝等海产品.

崖西镇金城建筑工程公司拥有国家二级资质，是集建筑、装潢、安装、工贸为一体的大型综合企业，施工力量雄厚，年可承揽种类工程10万平方米，其承揽的工程多次获得建筑工程质量最高奖一一泰山杯。

崖西镇依山傍水，环境优美，气候宜人，被誉为“天然氧吧”，是中国最适合人类居住的地方之一。