1) A Little Cloud
《一片浮云》
1.
Little Chandler, the character in James Joyce s A Little Cloud and FANG Hongjian, a character in QIAN Zhongshu s A Surrounded City, lived in different countries in different ages yet had a lot in common, i.
乔伊斯的《一片浮云》里的小钱得勒与钱钟书的《围城》里的方鸿渐,这两个生活在不同年代不同国度的年轻人,在性格、事业、婚姻与交友等方面有着很多相似之处。
3) A cloud of compassion
慈云一片
5) devil's table cloth
晴空一片白云
补充资料：浮云鳕鱼羹
浮云鳕鱼羹
原料
鳕鱼 250克 嫩豆腐 1块 油皮 2张 鸡蛋 1个 青蒜 半根 小葱 1根 姜片 2片
辅料
盐、胡椒粉 少许 淀粉 2小匙 料酒 2大匙 酱油 半大匙 盐 1小匙 胡椒粉、淀粉水 适量
做法
1、鳕鱼去骨、去皮，鱼肉切成指甲大小的片，用腌料腌15分钟；小葱洗净，切段；青蒜洗净，切丝。
2、锅中烧热2大匙油，煎香葱段、姜片和鱼骨、鱼皮，淋下1大匙料酒和5杯水，煮滚后改小火煮20分钟，过滤掉鱼骨鱼皮，做成鱼高汤。
3、豆腐切小片；蛋打散。
4、鱼高汤加水至约5～6杯的量，放入豆腐煮开，加酱油调色后，加盐调味，放入撕散的油皮和鳕鱼煮滚后用水淀粉勾芡，淋下蛋花，关火、撒下青蒜丝和胡椒粉。
tips
○不同牌子的酱油颜色不同，将汤调成浅浅的茶色即可。
○没有油皮也可以用1片豆腐皮，撕成小片代替。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。