1) Low concurrently odor type
低度兼香型
2) low-alcohol Luzhou-flavor liquor
低度浓香型白酒
1.
The flavoring liquor of high caproic acid content was used specifically in the blending of low-alcohol Luzhou-flavor liquor, which could effectively increase caproic acid content and inhibit the hydrolysis of ethyl caproate to achieve the purpose of stabilizing liquor quality and prolonging liquor shelf period.
在低度浓香型白酒勾兑过程中,通过有针对性的选择使用己酸含量较大的调味酒,适当提高己酸含量,能有效地抑制、延缓己酸乙酯的水解,达到稳定低度浓香型白酒酒质、延长其货架期的目的。
2.
The problems in the production of low-alcohol Luzhou-flavor liquor including quality standard, base liquor quality, blending techniques, water quality, turbidity and haze reasons, precipitate removal and purification etc.
对低度浓香型白酒生产中存在的几个问题:质量标准、基础酒质量、勾调技术、水质、浑浊物及浑浊原因、除浊净化技术、稳定性等进行了探讨。
3) Maotai-flavor low-alcohol liquor
酱香型低度白酒
4) Luzhou-flavor low-alcohol liquor
浓香型低度白酒
5) low alcohol Luzhou-flavor liquor
低度浓香型曲酒
6) Xiangquan mixed-flavor liquor
湘泉兼香型
补充资料:送陈兼应辟兼寄高適、贾至
【诗文】:
结绿处燕石,卞和不必知。所以王佐才,未能忘茅茨。
罢官梁山外,获稻楚水湄。适会傅岩人,虚舟济川时。
天网忽摇顿,公才难弃遗。凤凰翔千仞,今始一鸣岐。
上马指国门,举鞭谢书帷。预知大人赋,掩却归来词。
天子方在宥,朝廷张四维。料君能献可,努力副畴咨。
旧友满皇州,高冠飞翠蕤。相逢绛阙下,应道轩车迟。
高侯秉戎翰,策马观西夷。方从幕中事,参谋王者师。
贾生去洛阳,焜耀琳琅姿。芳名动北步,逸韵凌南皮。
肃肃举鸿毛,冷然顺风吹。波流有同异,由是限别离。
汉塞隔陇底,秦川连镐池。白云日夜满,道里安可思。
梦想浩盈积,物华愁变衰。因君附错刀,送远益凄其。
四海各横绝,九霄应易期。不知故巢燕,决起栖何枝。
【注释】:
【出处】:
全唐诗:卷246_14
结绿处燕石,卞和不必知。所以王佐才,未能忘茅茨。
罢官梁山外,获稻楚水湄。适会傅岩人,虚舟济川时。
天网忽摇顿,公才难弃遗。凤凰翔千仞,今始一鸣岐。
上马指国门,举鞭谢书帷。预知大人赋,掩却归来词。
天子方在宥,朝廷张四维。料君能献可,努力副畴咨。
旧友满皇州,高冠飞翠蕤。相逢绛阙下,应道轩车迟。
高侯秉戎翰,策马观西夷。方从幕中事,参谋王者师。
贾生去洛阳,焜耀琳琅姿。芳名动北步,逸韵凌南皮。
肃肃举鸿毛,冷然顺风吹。波流有同异,由是限别离。
汉塞隔陇底,秦川连镐池。白云日夜满,道里安可思。
梦想浩盈积,物华愁变衰。因君附错刀,送远益凄其。
四海各横绝,九霄应易期。不知故巢燕,决起栖何枝。
【注释】:
【出处】:
全唐诗:卷246_14
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