1) the relative percentage of enzymatic activity
酶活力相对百分含量
2) volume fraction of a phase
α相百分含量
3) relative percentage of yield
相对百分产量
4) Percentage content
百分含量
1.
n this paper,the gold or platinum percentage content of alloy gold or platinum detected by method of density are compered with the results detected by chemical analysis and devices.
本文通过贵金属金、铂合金配比，密度法测试百分含量与化学分析及仪器检测百分含量进行比较，测试结果准确度达到０。
5) Relative activity coefficient
酶相对活力系数
6) relative (total) activity
酶相对(总)活力
补充资料：淀粉酶活力
分子式：
CAS号：
性质：用以度量面粉本身所含淀粉酶作用于淀粉产生还原糖的能力。用麦芽糖值(maltose figure)表示。发酵面制品在发酵过程中酵母生长需要还原糖。
CAS号：
性质：用以度量面粉本身所含淀粉酶作用于淀粉产生还原糖的能力。用麦芽糖值(maltose figure)表示。发酵面制品在发酵过程中酵母生长需要还原糖。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条