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1)  Protein-EST alignment
蛋白质-EST联配
2)  EST Cdc42-like
EST Cdc42样蛋白
3)  protein crosslinking
蛋白质交联
1.
Recently, the research of Maillard reaction is more and more focused on the following aspects: protein crosslinking, melanoidins, kinetic, acrylamide etc.
除该反应对食品品质影响的研究仍在进行外 ,近来美拉德反应的研究更多地集中在蛋白质交联、类黑素、动力学以及丙烯酰胺等与人类健康关系更密切的方面 ,本文从这些方面综述了美拉德反应的进展。
4)  Protein cascade
蛋白质联级
5)  Protein partitioning
蛋白质分配
6)  assembly protein
装配蛋白(质)
补充资料:佛手配质
分子式:C14H16O9
分子量:328.28
CAS号:477-90-7

性质:白色疏松的针状结晶或结晶性粉末。熔点238℃。易溶于水,溶于醇。无臭,味苦,遇光和受热渐渐变色。

制备方法:取生药(落新妇或岩菖蒲)粗粉,用95%乙醇浸煮,所得乙醇溶液浓缩回收乙醇,浓溶液加浓氨水至pH9-10,使岩白菜素粗品沉淀析出。粗品溶于乙醇,用活性炭脱色,重结晶,即得岩白菜素成品,以生药计,收率1.5%。

用途:镇咳祛痰药。用于治疗慢性支气管炎。

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