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1)  protein cross-linking
蛋白质分子交联
2)  protein interchain cross-linking
蛋白质分子间交联
3)  protein crosslinking
蛋白质交联
1.
Recently, the research of Maillard reaction is more and more focused on the following aspects: protein crosslinking, melanoidins, kinetic, acrylamide etc.
除该反应对食品品质影响的研究仍在进行外 ,近来美拉德反应的研究更多地集中在蛋白质交联、类黑素、动力学以及丙烯酰胺等与人类健康关系更密切的方面 ,本文从这些方面综述了美拉德反应的进展。
4)  DNA-protein crosslink
DNA-蛋白质交联
1.
Protein oxidative damage and DNA-protein crosslinks in mice liver induced by SO_2;
SO_2致小鼠肝蛋白质氧化损伤和DNA-蛋白质交联作用
2.
Effect of formaldehyde on DNA-protein crosslink and its repair in V79 cell line
甲醛致V79细胞DNA-蛋白质交联作用及其修复
3.
To study the genotoxicity of gaseous formaldehyde(FA)on spiders,single cell gel electrophoresis(SCGE)and KCl-SDS assay were applied to detect DNA strand breaks(DSB),DNA-DNA crosslinks(DDC)and DNA-protein crosslinks(DPC) after Eriovixia cavaleriei were exposed to gaseous FA(0,0.
0mg·m-3)后的细胞DNA分子断裂、DNA-DNA交联、DNA-蛋白质交联状况,并以甲醛的水溶性实验为基础,总结了甲醛对不同动物细胞的遗传毒性。
5)  DNA-protein crosslinks
DNA-蛋白质交联
1.
Time-order effects of Vitamin C on hexavalent chromium-induced DNA-protein crosslinks in rat peripheral blood lymphocytes;
维生素C对Cr(Ⅵ)诱导大鼠淋巴细胞DNA-蛋白质交联的时序效应
2.
Study on the effects of DNA-protein crosslinks induced by formaldehyde and its repair process;
甲醛致DNA-蛋白质交联作用及其修复的研究
3.
Detection of DNA-protein crosslinks with modified comet assay;
检测DNA-蛋白质交联的新方法
6)  DNAprotein
DNA蛋白质交联
补充资料:高分子的交联结构


高分子的交联结构
crosslinking structure of polymers

高分子的交联结构erosslinking strueture of pol·ymers线型高分子链之间经化学法或辐射法交联后,由于高分子链的高度支化或形成新的化学键,高分子线型结构就转变成为高分子三维网状结构,即交联结构。如化学交联或辐射交联聚乙烯、硫化橡胶、热固性塑料等。高分子形成交联结构后,性能发生明显变化。由于网状结构是通过分子间由化学键连接起来的,所以分子量实际是无限大的,具有不溶不熔的特点。同时,交联也能改善高分子的很多性能,如耐热或耐高温性能,耐溶剂耐酸碱性能,耐应力开裂性能,抗蠕变性能,制品的尺寸稳定性等。半结晶的高分子材料经交联后具有形状记忆效应,可制成新型功能材料—热收缩材料。某些辐射裂解高分子或热裂解高分子,交联后能提高它们的耐辐射和耐热性能。 表征高分子的交联结构可以用单位体积内交联点的数目,或两个相邻交联点之间的平均分子量,即通常所称的网络分子量(Mc)。后一种方法较常用,因为很多高分子物理方法与M湘关连,用Mc可直接表征交联程度。表征交联结构的方法有以下6种。 ①凝胶形成。线型高分子一般可溶于溶剂,但是交联后网状结构高分子则只能部分溶解或完全不溶解,这种不溶物即为凝胶。凝胶含量可以表征交联程度。 ②熔体性能。一般用熔融指数表征线型分子的熔体行为,熔融指数与分子量成反比。交联后熔融指数逐步变小,直到最后完全不流动,熔融指数为零。 ③塑料类高分子交联后出现高弹态。用温度形变曲线(TMA)法研究线型高分子,当温度达到熔点或粘流温度后,高分子呈粘流态而很快流动。交联结构高分子则不同,当温度超过熔点或粘流温度后,并不粘流而出现橡胶所独有的高弹态平台。这种平台可以表征高分子的交联程度。 ④玻璃化温度(T‘)。是表征高分子链段运动的自由度的参数。一般线型高分子的运动自由度大,所以Tg较低。随着交联结构的形成,高分子链段的运动受阻,自由度降低,因而Tg就向高温方向移动。高分子的线型结构和交联结构的Tg变化规律与Mc的关系有经验方程式 ~~~~1么19=19一1 90=八石而- Zyle式中Tg为交联高分子的玻璃化温度,几。为线型高分子的玻璃化温度,K为与高分子有关的常数。可根据Tg的变化来表征交联密度。 ⑤弹性模量。根据弹性理论,交联高分子的弹性模量E与网络分子量之间的关系为: E=3p RT/Mc式中p为比重,R为气体常数,T为绝对温度。关系式说明交联度与模量成正比。测定模量就能表征交联程度。 ⑥溶胀平衡。高分子形成交联结构后,溶剂虽不能溶解高分子,但溶剂分子仍能进入高分子交联网络。P.J.弗洛里(Ffory)根据溶胀平衡原理推导得溶胀平衡公式,经简化后为 vs‘3一(0 .5一月)Mc/PV式中v为溶胀比,召为溶剂参数,V为溶剂的克分子体积。从公式中可看到,溶胀与交联程度成反比,与网络分子量成正比。(孙家珍)
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参考词条