1) γ-glutamyl kinase
γ-谷氨酸激酶
3) γ-glutamylcysteine synthetase
γ-谷氨酰半胱氨酸合酶
1.
Objective To explore the mechanism of traditional Chinese medicine(TCM) treatment according to syndrome differentiation in treating chronic obstructive pulmonary disease(COPD) by observing the changes of nuclear factor-κB(NF-κB) and γ-glutamylcysteine synthetase(γ-GCS) expression levels in rats.
目的通过观察慢性阻塞性肺疾病(COPD)大鼠核因子κB和γ-谷氨酰半胱氨酸合酶(γ-GCS)水平的变化,探讨中医药治疗COPD的机理。
2.
Objective To explore the regulation of peroxisome proliferator-activated receptor γ coactivator 1α(PGC-1α) and NF-E2-related factor 2(Nrf2) on expression of γ-glutamylcysteine synthetase(γ-GCS),and their roles in chronic obstructive pulmonary disease(COPD).
目的探讨过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅激活因子1α(PGC-1α)和红系衍生的核因子相关因子2(Nrf2)对γ-谷氨酰半胱氨酸合酶(γ-GCS)表达的调控及其在COPD中的作用和意义。
4) γ-glutamyl cysteine synthetase(γ-GCS)
γ-谷氨酰半胱氨酸甘氨酸合成酶
5) γ-polyglutamic acid
γ-聚谷氨酸
1.
Optimization of γ-polyglutamic acid fermentatiom medium by response surface methdology;
响应面法优化γ-聚谷氨酸发酵培养基的研究
2.
Study on fermentation kinetics of γ-polyglutamic acid production by Bacillus subtilis;
枯草芽孢杆菌发酵生产γ-聚谷氨酸的动力学研究
3.
Optimization on fermentation conditions ofγ-polyglutamic acid and preliminary analysis on its characters;
γ-聚谷氨酸的发酵条件优化及其初步表征分析
6) poly-γ-glutamic acid
聚-γ-谷氨酸
1.
To increase the production of poly-γ-glutamic acid(PGA),the orthogonal design was used to test and investigate the formula of medium components:sodium glutamate,urea,trisodium citrate and starch.
为了提高固态发酵聚-γ-谷氨酸(PGA)的产量,对发酵培养基中的4个主要外加营养组分——谷氨酸钠、尿素、柠檬酸钠、淀粉的配比采用正交设计方案进行试验设计,运用径向基神经网络(RBFNN)建立PGA产量与培养基组分浓度之间的预测模型,采用遗传算法(GA)对此模型进行全局寻优,得到4种主要组份的优化配比:谷氨酸钠318g/kg、尿素28。
2.
Degradability of poly-γ-glutamic acid (γ-PGA) in water environment and soil environment was studied by measuring the variety of poly -γ -glutamic acid and glutamic acid with high performance liquid chromatography.
通过液相色谱分析聚-γ-谷氨酸(γ-PGA)在环境水样和土样中的降解率,以及降解产物谷氨酸的生成量,研究γ-PGA在环境中的降解特性。
3.
For the first time,the Bacillus strain B6-1,isolated from the rhizosphere of crops, co-produced the antifungal substances and poly-γ-glutamic acid,and was identified as Bacillus subtilis.
本文首次从作物根际土壤中分离、筛选出对几种作物病原菌具有稳定拮抗作用并产聚-γ-谷氨酸的芽胞杆菌B6-1,对菌种进行鉴定,确定其拮抗谱,分离、纯化并鉴定抗菌物质,用红薯渣和豆渣作为固态发酵的主要基质,获得同时高产拮抗物质和聚-γ-谷氨酸,并对该固态发酵产物的生防和肥料增效作用进行了评价。
补充资料：L(+)-谷氨酸
CAS: 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13
熔点: 205℃
中文名称: L-谷氨酸；L(+)-谷氨酸；麸氨酸；氨基戊二酸；2-氨基戊二酸
英文名称: L-Glutamic acid；1-aminopropane-1,3-dicarboxylic acid；2-aminopentanedioic acid；aciglut；alpha-aminoglutaric acid；alpha-glutamic acid；d-glutamiensuur；glusate；glutacid；glutamic acid；glutaminic acid；glutaminol；glutaton
性质描述: 由于谷氨酸中有不对称碳原子，故形成几种立体异构体，较重要的是左旋谷氨酸（l-谷氨酸）和外消旋谷氨酸（dl-谷氨酸），均无毒，其物化性质分述如下。左旋谷氨酸为白色鳞片状晶体。无臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于乙醚；丙酮和冷醋酸中，不溶于乙醇和甲醇。247-249℃分解，200℃升华，相对密度1.538（20、4℃），旋光度[α]＋30-＋33°。本品与盐酸作用生成l-谷氨酸盐酸盐，与碱作用生成l-谷氨酸一钠。外消旋谷氨酸为白色结晶。微溶于乙醚；乙醇和石油醚。相对密度（20、4℃）1.4601，熔点225-227℃（分解）。右旋谷氨酸，由水析出为片状结晶体，熔点247-249℃（分解），相对密度（20、4℃）1.538。
生产方法: 可以采用蛋白质水解法和合成法生产谷氨酸，但发酵法是目前生产谷氨酸的主要方法。发酵生产谷氨酸的碳源是薯类；玉米；木薯淀粉；椰子树淀粉等淀粉的水解糖或糖蜜，也可以是乙酸；液态石蜡（C16石蜡最好）及其他石油化工产品，碳源用以构成微生物细胞和代谢产物中的碳架和能源的营养物质。氮源是铵盐；尿素等，氮是构成菌体细胞蛋白质和核酸等的主要元素，氮也是构成发酵产品谷氨酸氨基的主要组成元素。其他辅助原料为无机盐类，维生素等，例如微生物需要适宜的磷浓度，镁是刺激菌体生长的无机激活剂，钾盐促进产酸，玉米浆提供生物素和有机氮源。此外还包括各种促进剂和添加剂。生产菌是短杆菌（Brevibacterium)；北京棒杆菌（Corynebacterium pekinensis)等。于大型发酵罐中，通气搅拌发酵，温度30-34℃，pH＞7-8，经30-40h发酵后，除去细菌，将发酵液中谷氨酸提取出来，精制后即为成品，上述流程中采用等电点法提取，也可采用离子交换法；盐酸盐法；直接浓缩法（以乙酸为原料时）等。发酵法生产的产品为左旋谷氨酸，含量大于98%。每吨谷氨酸消耗淀粉（80%）4000kg，菌种25kg。合成法的优点是不消耗粮食，但生产过程需要高压（约20MPa）；高温（120℃以上），采用有毒原料，设备投资比发酵法高出一倍，得到的消旋谷氨酸还要进拆分，生产工艺复杂。按生产1t 99%的谷氨酸钠（味精）计算，合成法消耗丙烯腈640kg，年产量在5000t以上时，生产成本与发酸法接近。
用途: L-谷氨酸主要用于生产味精；香料，以及用作代盐剂；营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物，也用作生化试剂等。
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13
熔点: 205℃
中文名称: L-谷氨酸；L(+)-谷氨酸；麸氨酸；氨基戊二酸；2-氨基戊二酸
英文名称: L-Glutamic acid；1-aminopropane-1,3-dicarboxylic acid；2-aminopentanedioic acid；aciglut；alpha-aminoglutaric acid；alpha-glutamic acid；d-glutamiensuur；glusate；glutacid；glutamic acid；glutaminic acid；glutaminol；glutaton
性质描述: 由于谷氨酸中有不对称碳原子，故形成几种立体异构体，较重要的是左旋谷氨酸（l-谷氨酸）和外消旋谷氨酸（dl-谷氨酸），均无毒，其物化性质分述如下。左旋谷氨酸为白色鳞片状晶体。无臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于乙醚；丙酮和冷醋酸中，不溶于乙醇和甲醇。247-249℃分解，200℃升华，相对密度1.538（20、4℃），旋光度[α]＋30-＋33°。本品与盐酸作用生成l-谷氨酸盐酸盐，与碱作用生成l-谷氨酸一钠。外消旋谷氨酸为白色结晶。微溶于乙醚；乙醇和石油醚。相对密度（20、4℃）1.4601，熔点225-227℃（分解）。右旋谷氨酸，由水析出为片状结晶体，熔点247-249℃（分解），相对密度（20、4℃）1.538。
生产方法: 可以采用蛋白质水解法和合成法生产谷氨酸，但发酵法是目前生产谷氨酸的主要方法。发酵生产谷氨酸的碳源是薯类；玉米；木薯淀粉；椰子树淀粉等淀粉的水解糖或糖蜜，也可以是乙酸；液态石蜡（C16石蜡最好）及其他石油化工产品，碳源用以构成微生物细胞和代谢产物中的碳架和能源的营养物质。氮源是铵盐；尿素等，氮是构成菌体细胞蛋白质和核酸等的主要元素，氮也是构成发酵产品谷氨酸氨基的主要组成元素。其他辅助原料为无机盐类，维生素等，例如微生物需要适宜的磷浓度，镁是刺激菌体生长的无机激活剂，钾盐促进产酸，玉米浆提供生物素和有机氮源。此外还包括各种促进剂和添加剂。生产菌是短杆菌（Brevibacterium)；北京棒杆菌（Corynebacterium pekinensis)等。于大型发酵罐中，通气搅拌发酵，温度30-34℃，pH＞7-8，经30-40h发酵后，除去细菌，将发酵液中谷氨酸提取出来，精制后即为成品，上述流程中采用等电点法提取，也可采用离子交换法；盐酸盐法；直接浓缩法（以乙酸为原料时）等。发酵法生产的产品为左旋谷氨酸，含量大于98%。每吨谷氨酸消耗淀粉（80%）4000kg，菌种25kg。合成法的优点是不消耗粮食，但生产过程需要高压（约20MPa）；高温（120℃以上），采用有毒原料，设备投资比发酵法高出一倍，得到的消旋谷氨酸还要进拆分，生产工艺复杂。按生产1t 99%的谷氨酸钠（味精）计算，合成法消耗丙烯腈640kg，年产量在5000t以上时，生产成本与发酸法接近。
用途: L-谷氨酸主要用于生产味精；香料，以及用作代盐剂；营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物，也用作生化试剂等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条