1) γ-poly glutamate
γ聚谷氨酸
2) γ-polyglutamic acid
γ-聚谷氨酸
1.
Optimization of γ-polyglutamic acid fermentatiom medium by response surface methdology;
响应面法优化γ-聚谷氨酸发酵培养基的研究
2.
Study on fermentation kinetics of γ-polyglutamic acid production by Bacillus subtilis;
枯草芽孢杆菌发酵生产γ-聚谷氨酸的动力学研究
3.
Optimization on fermentation conditions ofγ-polyglutamic acid and preliminary analysis on its characters;
γ-聚谷氨酸的发酵条件优化及其初步表征分析
3) poly-γ-glutamic acid
聚-γ-谷氨酸
1.
To increase the production of poly-γ-glutamic acid(PGA),the orthogonal design was used to test and investigate the formula of medium components:sodium glutamate,urea,trisodium citrate and starch.
为了提高固态发酵聚-γ-谷氨酸(PGA)的产量,对发酵培养基中的4个主要外加营养组分——谷氨酸钠、尿素、柠檬酸钠、淀粉的配比采用正交设计方案进行试验设计,运用径向基神经网络(RBFNN)建立PGA产量与培养基组分浓度之间的预测模型,采用遗传算法(GA)对此模型进行全局寻优,得到4种主要组份的优化配比:谷氨酸钠318g/kg、尿素28。
2.
Degradability of poly-γ-glutamic acid (γ-PGA) in water environment and soil environment was studied by measuring the variety of poly -γ -glutamic acid and glutamic acid with high performance liquid chromatography.
通过液相色谱分析聚-γ-谷氨酸(γ-PGA)在环境水样和土样中的降解率,以及降解产物谷氨酸的生成量,研究γ-PGA在环境中的降解特性。
3.
For the first time,the Bacillus strain B6-1,isolated from the rhizosphere of crops, co-produced the antifungal substances and poly-γ-glutamic acid,and was identified as Bacillus subtilis.
本文首次从作物根际土壤中分离、筛选出对几种作物病原菌具有稳定拮抗作用并产聚-γ-谷氨酸的芽胞杆菌B6-1,对菌种进行鉴定,确定其拮抗谱,分离、纯化并鉴定抗菌物质,用红薯渣和豆渣作为固态发酵的主要基质,获得同时高产拮抗物质和聚-γ-谷氨酸,并对该固态发酵产物的生防和肥料增效作用进行了评价。
4) γ-PGA
γ-聚谷氨酸
1.
Influence effects and performance of γ-PGA degradability;
γ-聚谷氨酸降解影响因素及其生物降解性能的研究
2.
The Synthesis of Bioflocculant γ-PGA and Study on Its Flocculating Performance and Application;
生物絮凝剂γ-聚谷氨酸合成、性能与应用研究
3.
Applications of γ-PGA in Water Treatment
γ-聚谷氨酸及其在水处理中的应用
6) poly-γ-glutamic acid
聚γ-谷氨酸
1.
Product condition analyse of poly-γ-glutamic acid condition;
产生聚γ-谷氨酸发酵的条件分析
2.
The ability of poly-γ-glutamic acid(γ-PGA)to retard calcium phosphate depositing was investigated in the study.
研究表明聚γ-谷氨酸(γ-PGA)有延缓磷酸钙沉淀形成的能力,在γ-PGA添加量达到200mg/L的条件下,体系中减少磷酸钙沉淀形成率达83。
3.
As a multifunctional biological product, poly-γ-glutamic acid has been widely used in the fields of medicine, food processing and cosmetics industries, and has very extensive exploitation value and great application foreground.
聚γ-谷氨酸是一种由微生物合成的水溶性的生物可降解性的新型高分子材料。
补充资料：L-谷氨酸
分子式：C5H9NO4
分子量：147.13
CAS号：56-86-0
性质：由于谷氨酸中有不对称碳原子，故形成几种立体异构体，较重要的是左旋谷氨酸（l-谷氨酸）和外消旋谷氨酸（dl-谷氨酸），均无毒，其物化性质分述如下。左旋谷氨酸为白色鳞片状晶体。无臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于乙醚、丙酮和冷醋酸中，不溶于乙醇和甲醇。247-249℃分解，200℃升华，相对密度1.538（20/4℃），旋光度[α]＋30-＋33°。本品与盐酸作用生成l-谷氨酸盐酸盐，与碱作用生成l-谷氨酸一钠。外消旋谷氨酸为白色结晶。微溶于乙醚、乙醇和石油醚。相对密度（20/4℃）1.4601，熔点225-227℃（分解）。右旋谷氨酸，由水析出为片状结晶体，熔点247-249℃（分解），相对密度（20/4℃）1.538。
制备方法：可以采用蛋白质水解法和合成法生产谷氨酸，但发酵法是目前生产谷氨酸的主要方法。发酵生产谷氨酸的碳源是薯类、玉米、木薯淀粉、椰子树淀粉等淀粉的水解糖或糖蜜，也可以是乙酸、液态石蜡（C16石蜡最好）及其他石油化工产品，碳源用以构成微生物细胞和代谢产物中的碳架和能源的营养物质。氮源是铵盐、尿素等，氮是构成菌体细胞蛋白质和核酸等的主要元素，氮也是构成发酵产品谷氨酸氨基的主要组成元素。其他辅助原料为无机盐类，维生素等，例如微生物需要适宜的磷浓度，镁是刺激菌体生长的无机激活剂，钾盐促进产酸，玉米浆提供生物素和有机氮源。此外还包括各种促进剂和添加剂。生产菌是短杆菌（Brevibacterium)、北京棒杆菌（Corynebacterium pekinensis)等。于大型发酵罐中，通气搅拌发酵，温度30-34℃，pH＞7-8，经30-40h发酵后，除去细菌，将发酵液中谷氨酸提取出来，精制后即为成品，上述流程中采用等电点法提取，也可采用离子交换法、盐酸盐法、直接浓缩法（以乙酸为原料时）等。发酵法生产的产品为左旋谷氨酸，含量大于98%。每吨谷氨酸消耗淀粉（80%）4000kg，菌种25kg。合成法的优点是不消耗粮食，但生产过程需要高压（约20MPa）、高温（120℃以上），采用有毒原料，设备投资比发酵法高出一倍，得到的消旋谷氨酸还要进拆分，生产工艺复杂。按生产1t 99%的谷氨酸钠（味精）计算，合成法消耗丙烯腈640kg，年产量在5000t以上时，生产成本与发酸法接近。
用途：L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物，也用作生化试剂等。
分子量：147.13
CAS号：56-86-0
性质：由于谷氨酸中有不对称碳原子，故形成几种立体异构体，较重要的是左旋谷氨酸（l-谷氨酸）和外消旋谷氨酸（dl-谷氨酸），均无毒，其物化性质分述如下。左旋谷氨酸为白色鳞片状晶体。无臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于乙醚、丙酮和冷醋酸中，不溶于乙醇和甲醇。247-249℃分解，200℃升华，相对密度1.538（20/4℃），旋光度[α]＋30-＋33°。本品与盐酸作用生成l-谷氨酸盐酸盐，与碱作用生成l-谷氨酸一钠。外消旋谷氨酸为白色结晶。微溶于乙醚、乙醇和石油醚。相对密度（20/4℃）1.4601，熔点225-227℃（分解）。右旋谷氨酸，由水析出为片状结晶体，熔点247-249℃（分解），相对密度（20/4℃）1.538。
制备方法：可以采用蛋白质水解法和合成法生产谷氨酸，但发酵法是目前生产谷氨酸的主要方法。发酵生产谷氨酸的碳源是薯类、玉米、木薯淀粉、椰子树淀粉等淀粉的水解糖或糖蜜，也可以是乙酸、液态石蜡（C16石蜡最好）及其他石油化工产品，碳源用以构成微生物细胞和代谢产物中的碳架和能源的营养物质。氮源是铵盐、尿素等，氮是构成菌体细胞蛋白质和核酸等的主要元素，氮也是构成发酵产品谷氨酸氨基的主要组成元素。其他辅助原料为无机盐类，维生素等，例如微生物需要适宜的磷浓度，镁是刺激菌体生长的无机激活剂，钾盐促进产酸，玉米浆提供生物素和有机氮源。此外还包括各种促进剂和添加剂。生产菌是短杆菌（Brevibacterium)、北京棒杆菌（Corynebacterium pekinensis)等。于大型发酵罐中，通气搅拌发酵，温度30-34℃，pH＞7-8，经30-40h发酵后，除去细菌，将发酵液中谷氨酸提取出来，精制后即为成品，上述流程中采用等电点法提取，也可采用离子交换法、盐酸盐法、直接浓缩法（以乙酸为原料时）等。发酵法生产的产品为左旋谷氨酸，含量大于98%。每吨谷氨酸消耗淀粉（80%）4000kg，菌种25kg。合成法的优点是不消耗粮食，但生产过程需要高压（约20MPa）、高温（120℃以上），采用有毒原料，设备投资比发酵法高出一倍，得到的消旋谷氨酸还要进拆分，生产工艺复杂。按生产1t 99%的谷氨酸钠（味精）计算，合成法消耗丙烯腈640kg，年产量在5000t以上时，生产成本与发酸法接近。
用途：L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物，也用作生化试剂等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条