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1)  sodiumazide-glucose broth
叠氮化纳葡萄糖肉汤培养基
2)  Potato-dextrose Agar(P.D.A)
土豆-葡萄糖培养基
3)  meat-infusion agar
肉汤培养基
4)  YC broth
YC肉汤培养基
1.
Media YC broth (YCB), which was selected to culture bacteria in this experiment, was low conductivity, nutritious and suitable for the stability and sensitivity of the series piezoelectric sensor.
以串联式压电传感器为基础构建了一台自动化微生物检测仪,并开发了一种适合该仪器使用的低电导,高营养的YC肉汤培养基。
5)  broth tube
肉汤培养基试管
6)  peptone-yeast extract-glucose medium
[蛋白]胨酵母膏葡萄糖培养基
补充资料:酥肉汤
酥肉汤
酥肉汤

酥肉汤

原料: 猪肉300克,鸡蛋100克(约两个),干豆粉100克,料酒10克,白萝卜500克,精盐12克,花椒2克,姜10克,鲜汤1500克,葱花2克,菜油1000克(耗100克)。

制法:

1、萝卜去皮,切成三厘米大的块。将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁。鸡蛋、干细豆粉、盐调成蛋豆粉。姜拍破、葱挽结。

2、锅置旺火上,放油烧至七成热,将肉丁与蛋豆粉拌匀,用手将上糊后的肉丁抖放油锅炸至皮酥成浅金黄色,捞起即成酥肉。

3、将酥肉放入大铝锅内,加鲜汤用旺火烧沸撇去浮沫。加盐、料酒、花椒、姜、葱、萝卜转用小火煨粑,捡去姜、葱不用、花椒,加味精,起锅舀入汤碗内,撒上葱花即成。

特点:肉酥软,汤鲜味美。

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