1) Cortinarius violaceus
紫绒丝膜菇
1.
This paper has reported a detailed inverstigationon the ecological habits and form of Cortinarius violaceus living in Helan mountain, in order to provide the reliable evidence for protection and exploition of this kind of wild resources.
对贺兰山紫绒丝膜菇的形态和生态习性进行了详细的调查，为保护和合理开发野生食用菌资源提供科学依据。
2) purple-bloom russula
绒紫红菇
3) brown cashmere waste
紫绒回丝毛
4) Cortinarius purpurascens Fr
紫丝膜菌
1.
Investigation on the Distribution and Eco-environment of Cortinarius purpurascens Fr. in Laojun Mountain,Yunnan;
云南老君山紫丝膜菌的生态分布及生境调查
5) Cortinarius purpurascens
紫色丝膜菌
1.
In this paper we make a primary research of tissue isolation and artificial cultivation of Cortinarius purpurascens.
本文对贺兰山野生紫色丝膜菌进行了组织分离和人工驯化栽培的初步研究 ,结果表明 :该菌菌丝易于培养 ,子实体难于分化形
6) Cortinarius rufo-olivaceus
紫红丝膜菌
1.
The fruiting body of Cortinarius rufo-olivaceus in Helan mountains of InnerMongolia had rich in nutrition, the color of mushroom was .
内蒙古贺兰山紫红丝膜菌子实体营养丰富，色泽鲜艳，产量之大，开发其作为天然色素资源具有一定的实际意义。
补充资料：金菇三丝
金菇三丝
原料：
金针菇150克
香菇1朵
小黄瓜半条
胡萝卜1小块
辅料：
盐1/3小匙
素高汤粉小半匙
胡椒粉少许
香油少许
做法：
1. 金针菇切除黄色根部部分，剥开，洗净。
2. 香菇用水泡软后去蒂，切丝；小黄瓜、胡萝卜分别洗净后切丝。
3. 烧热4大匙油，放入香菇丝炒香，再加入胡萝卜丝拌炒片刻，接着加入金针菇及小黄瓜丝烩炒一下，最后加入拌匀即可。
tips：
●金针菇含有丰富的氨基酸、蛋白质、膳食纤维，以及矿物质中的钾、钙等成分，可以增加脑力。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。