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1)  Pleurotus sojor-caju
凤尾菇菌
2)  Pleurotus pulmonarius
凤尾菇
1.
Investigation of Hg2+Absorption by Mycelia of Pleurotus pulmonarius;
凤尾菇菌丝体汞吸收特性研究
3)  Pleurotus sajor-caju
凤尾菇
1.
Changes in amount of ethylene,phenol substance and in main oxidase activity of Pleurotus sajor-caju during storage;
凤尾菇贮藏时乙烯、酚类物质以及主要氧化酶活性的变化
2.
Preliminary Studies on Integrated Control of Mites in Pleurotus sajor-caju;
凤尾菇螨类综合防治初步研究
3.
Studies on the Fusion of Protoplasts from Flammulina velutipes and Pleurotus sajor-caju;
金针菇与凤尾菇科间原生质体融合研究
4)  Pleurotos Sajor-Caju
凤尾
1.
The Selection of Culture-Medium in the Liquid-Fementing of Ganoderma Lucidum and Pleurotos Sajor-Caju;
灵芝、凤尾液体发酵培养基的筛选
5)  Phoenix leg (chicken feet)with mushroom
凤足花菇
6)  mushroom & chicken feet soup
凤爪冬菇汤; 凤足冬菇汤
补充资料:笋菇凤爪汤

材料

鸡爪五只,香菇六朵,芦笋150克,高汤五杯。

调料

精盐一小匙,鸡精1/4小匙,芝麻油少许,姜四片。

做法

①鸡爪洗净后剁成三等份。

②香菇用水泡软,去蒂,切成对半备用。

③取一锅,放入高汤及所有材料、盐、鸡精,加盖高火煮7分钟,取出淋上芝麻油即可。

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