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1)  holothurian sclerites
海参骨片化石
1.
Discovery of Middle-Upper Triassic holothurian sclerites from Yongning,Guanling,Guizhou;
贵州关岭地区中—上三叠统海参骨片化石的首次发现
2)  Holothuriansclerites
海参骨片
3)  Sponge spicule fossils
海绵骨针化石
4)  flaky aggregate
片石骨料
5)  Saute sea cucumber with pork
海参肉片
6)  sea cucumbers in chili sauce
麻辣海参片
补充资料:鸡片海参

【菜名】 鸡片海参

【所属菜系】 全部

【特点】

【原料】

海参(泡软)300克,鸡肉150克,高汤、香菇、笋、酒、盐、葱、味精、水溶生粉等少许。调料 酒2匙、蛋清、生粉、盐、胡椒粉、水各少许。

【制作过程】

①鸡肉切片,加调料拌匀。②海参、香菇、笋切片,葱切末,放入水中,煮开后加鸡肉。③沥干水分,加高汤,加酒、盐、味精调味,用生粉勾芡。

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