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1)  Solanum nigrum of China
中国龙葵
2)  solanum nigrum
龙葵
1.
Extraction of edible red pigmengt from solanum nigrum fruit and study on its stability;
从龙葵果中提取食用红色素及色素稳定性的研究
2.
Experimental study of Solanum nigrumon inhibiting angiogenesis in chick chorioallantoic membrane;
龙葵抑制鸡胚绒毛尿囊膜血管新生的研究
3.
Content Determination of Solasonine and Solamargine in Solanum nigrum;
龙葵药材中澳洲茄碱、澳洲茄边碱的含量测定
3)  Solanum nigrum L
龙葵
1.
Effects of Cutting on Regeneration and Cd-Accumulation by Solanum nigrum L.;
刈割对龙葵生长和富集镉的影响及其机理
2.
Effect of Cd~(2+) on the Mitosis of Root Tip Cell of Solanum nigrum L;
Cd~(2+)对龙葵根尖细胞有丝分裂的影响
3.
Relationships Between Cadmium Accumulation and Organic Acids in Leaves of Solanum nigrum L.as a Cadmium-Hyperaccumulator;
镉超积累植物龙葵叶片中镉的积累与有机酸含量的关系
4)  black nightshade
龙葵
1.
The physical and chemical properties of red pigment from black nightshade were studied.
试验研究了龙葵红色素的理化性质,结果表明,pH值对该色素的影响非常明显,宜在酸性食品(pH<3)中应用。
5)  Black Nightshade Herb
龙葵
1.
Determination of Five Metal Elements in Black Nightshade Herb by Atomic Absorption Spectrometry;
原子吸收法测定龙葵中的5种微量元素
2.
Objective: To investigate the anti-proliferative effect of compounds isolated from Black Nightshade Herb in vitro on human hepatoma cell line FHCC-98.
目的通过体外实验初步探讨从茄科植物龙葵中提取的螺甾皂苷类化合物对人肝癌细胞株FHCC-98的细胞增殖抑制作用。
6)  Panulirus stimpsoni
中国龙虾
1.
Studies on the transmission and metabolism of paralytic shellfish poisoning from Chlamys nobilis to Panulirus stimpsoni;
华贵栉孔扇贝→中国龙虾的麻痹性贝类毒素传递与代谢研究
2.
Effects of pH on the activities of digestive enzymes in Panulirus stimpsoni;
pH值对中国龙虾消化酶活力的影响
3.
The stations of studies on the culture of the phyllosoma of Panulirus stimpsoni and the reproduction biology;
中国龙虾繁殖生物学及幼体培育研究进展
补充资料:龙葵酒
龙葵酒
龙葵酒采用野生龙葵果实为原料,经分选、破碎、发酵、压榨,再发酵,精心调配而成的低度营养型果酒。

工艺流程龙葵果→分选→破碎→调整成分→主发酵(加入人工培养酵母)→压榨(皮渣蒸馏为白兰地酒)→后发酵→倒桶分离→贮存→澄清处理→过滤→调配→过滤→装瓶杀菌→成品

制作方法1.严格挑选龙葵果,剔除未成熟的青绿果,因其含糖低,含酸量高,所以可以加糖发酵。

2.根据龙葵果粒小,皮薄等特点,可选用适当的破碎榨汁设备,同时,取汁过程中应注意果汁与空气接触的时间,越短越好,果实不宜破得过细,以免果汁中含果肉过多,过滤不清。

3.采用人工培养产生香和味的以及抗二氧化硫能力,并且发酵后沉淀快,发酵能力强,速度快的强壮酵母,才能满足龙葵果汁发酵的需要。

4.发酵后,进行倒桶分离,清汁贮存。酒脚与压榨后的皮渣一并进行蒸馏为白兰地备调配酒使用。

5.贮存半年后,进行下胶、冷冻、澄清处理。

6.过滤后,按标准调配合格后,装瓶,杀菌,冷却、包装成品入库。

质量标准1.感官指标:色泽:浅红,深红,橙黄,微红带黄,宝石红。

清混:澄清透明,无悬浮物和无沉淀物。

香气:具有龙葵果香和酒的醇香。

滋味及风格:丰满柔和,酸甜适口,无异味,具有本品独特风格。

2.理化指标:酒度(20℃):12~13%(容积),糖度15~16克/100毫升,总酸(以酒石酸计)0.3~0.6克/100毫升,挥发酸(以醋酸计)0.03~0.06克/100毫升。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条