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1)  Russula ochroleuca
黄白红菇
2)  Russula cyanoxantha
蓝黄红菇
3)  shellfish-scented russula
黄孢红菇
4)  Braised Mushrooms with Vegetables
红烧白灵菇
5)  grayish0yellowrussula
(食用菌)灰黄红菇
6)  Russula sp
红菇
1.
Effects of Rare Earth Elements of Praseodymium , Neodymium and Erbium on Production of Polysaccharide by Submerged Fermentation of Russula sp.;
稀土元素镨、钕、铒对红菇多糖深层发酵的影响
2.
Effect of initial pH and culture time on production of polysaccharide by submerged fermentation of Russula sp.;
pH值及培养时间对红菇多糖深层发酵的影响
3.
Optimization of Medium for Mycelia Growth and Polysaccharides Production by Submerged Fermentation of Russula sp.;
深层发酵生产红菇菌丝体和多糖的培养基优化研究
补充资料:白菜菇菇锅

原料:

姬松茸5朵

香菇5朵

笋片100克

大白菜300克

家乡咸肉150克

葱适量

姜适量

鸡高汤300毫升

辅料:

药材

党参9克

黑枣6颗

枸杞6克

调味料

料酒50毫升

做法:

1.姬松茸、香菇泡水洗净、笋片、葱、姜洗净;大白菜洗净,切块;家乡咸肉洗净、切小块。

2.全部材料放入锅中,加入料酒、党参、黑枣、枸杞及鸡高汤盖满材料。

3.炖煮30分钟即可食用。

tips:

1.姬松茸与香菇泡冷水20分钟后,洗净多冲几次水,可避免吃进一些添加物(如硫化物)。

2.这道菜冬天可用冬笋;春季可用春笋,也可用五花肉来取代家乡咸肉,但汤品要加盐。

特色:

菇菌类可抗癌、强肝、抗菌及促进新陈代谢,使体内废物及毒气顺利排除。姬松茸是抗癌菇类,鲜度不错哦!

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条